Archives par tags: prunes

Cuisinez avec des prunes douces mirabelles – The Connexion

Cuisinez avec des mirabelles sucrées - The Connexion

On dit que la récolte de cette année de mirabelles est particulièrement douce, ce qui en fait une bonne année pour essayer de cuisiner avec elles. Cependant, ne tardez pas – la saison ne dure que six semaines et il n'en reste plus que quelques-uns. L'Association des Mirabelles de Lorraine, qui supervise la production et […]

Prunes rôties – Recettes de prunes

Prunes rôties - Recettes de prunes

Photo: Philip Webb Les prunes grillées bénéficient de cette méthode de cuisson, car elle adoucit la peau et adoucit toute acidité. Restez simple et servez-le avec de la glace à la vanille, du yogourt nature ou un fromage à pâte molle, comme le brie. Publicité – Continuez à lire ci-dessous Est-ce que: 6 Temps de […]

Recette de brioches aux prunes autrichiennes et de cuisson aux prunes

Zwetschken - Austrian Plums

Je viens de rentrer d'une de mes visites familiales en Autriche. J'aime beaucoup l'automne en Autriche et dans notre jardin, le "Zwetschken" (une variété de prune locale; "Zwetschgen" en allemand) était pratiquement prêt à être cueilli sur l'arbre. Zwetschken – prunes autrichiennes / allemandes Un "Zwetschkenbaum" (prunier) dans notre jardin Prunes autrichiennes locales dans notre […]

6 recettes à base de prunes à cuisiner cet été

6 recettes à base de prunes à cuisiner cet été

La saison des prunes est arrivée! Si vos arbres s'effondrent sous ses fruits et que vous ne savez pas quoi en faire, voici quelques idées de recettes à base de prune pour cet été. A cette époque de l'année, les pruniers sont couverts de fruits. Les prunes mûrissent rapidement et se détériorent tout aussi rapidement. […]

Recette de confiture de mirabelle aux prunes – Grands chefs britanniques

Recette de confiture de prunes Mirabelle - Grands cuisiniers britanniques

Il s'agit d'une recette de confiture classique de Lorraine dans le nord-est de la France, également célèbre pour ses recettes de quiches! Il est fait avec des prunes Mirabelle, qui sont de petites prunes douces avec une peau jaune à rose et une fleur douce. C'est une confiture facile à faire et si comme moi […]

une recette simple de poulet au safran et aux prunes à la poêle, parfaite pour l'automne

A simple sheet pan chicken and plums recipe featuring crispy saffron- and garlic-infused chicken topped with a sweet and savory plum pan sauce. 

Une recette simple de poulet et de prune à la poêle avec du poulet croustillant infusé au safran et à l'ail garni d'une savoureuse sauce aux prunes sucrées. Allez à la recette. La semaine dernière était glorieux. Frais et frais, pluvieux, brumeux: l'automne. Puis il a disparu, les vestes se sont à nouveau accrochées et […]

Encyclopédie des vrais aliments | Prunes

Encyclopédie des vrais aliments | Prunes

Saisonnalité des prunes Traditionnellement, la prune est un fruit de climat chaud (mais pas très chaud) qui a besoin de beaucoup de soleil mais pas beaucoup d'humidité. C'est pourquoi ils peuvent pousser en Californie plusieurs mois par an. Selon la variété et la région de culture, la saison des prunes peut commencer en mai et […]

La recette des prunes frites, délicieuses et sucrées

La recette des prunes frites, délicieuses et sucrées

Ce vendredi, pour la recette du jour, partez vers l'est! En Alsace-Lorraine précisément, au pays de la mirabelle. Et pourtant, il n'est pas originaire d'Europe occidentale … mais d'Occident. La légende raconte que René II, duc d'Anjou et de Lorraine, planta les premiers mirabelliers au XVe siècle en France. Mais il a peut-être atteint la […]

Tarte aux prunes de Mirabel – Belula

Overhead shot of the sliced Mirabelle plum tart

Une croûte au beurre au parfum d'orange, garnie de crème d'amande et garnie de mirabelles. Le parfait dessert de fin d'été. Belula 21 août 2017 04 septembre 2020 Il y a toutes sortes de prunes sur les marchés parisiens en ce moment, Reine Claude, prunes rouges, petites prunes et mon type préféré: les mirabelles. Ce […]