Archives par tags: façons

deux façons de cuisiner les coings

deux façons de cuisiner les coings

Je suis toujours impatient de trouver de nouvelles recettes de coings, car chaque automne, mon coing me remplit de paniers remplis de ce merveilleux fruit à l'ancienne. Mon classique est la gélatine rouge corail profond, doublement réduite. En plus de la force musculaire pure (qui est toujours nécessaire pour couper un coing en morceaux), il […]

À l'extérieur: diverses façons de préparer votre dîner à la dinde

À l'extérieur: diverses façons de préparer votre dîner à la dinde

Catégories: des sports En réponse à la pénurie prévue de viande et de personnes en général en tant que société restant à la maison et préparant de la nourriture en raison de la pandémie, j'ai pensé à quel meilleur moment pour préparer des plats sauvages qui ne peuvent être offerts que sur le terrain. Alors […]

Façons de faire durer la viande en maigre

Façons de faire durer la viande en maigre

Une des joies de l'été est de griller sur le patio ou dans la cour. Mais si votre boîte d'épicerie de viande semble un peu vide ou que vous ne trouvez tout simplement pas la coupe spécifique que vous voulez, vous devrez peut-être reconsidérer votre menu. Considérez la situation comme une occasion de développer une […]

9 façons de braiser la journée à la maison

Goat hotpot with white beans and chorizo

une. Tajine d'agneau, coing et safran La combinaison d'épices aromatiques, de fruits et de miel aide à réduire la richesse de l'agneau, et le ragoût qui en résulte a un merveilleux équilibre de saveurs aigres-douces. Servi sur du couscous moelleux, c'est le parfait repas par temps froid. deux. Calamars braisés aux anchois, safran et petits […]

Cinq façons de cuisiner un peu de fantaisie avec les choux de Bruxelles

Cinq façons de cuisiner un peu de fantaisie avec les choux de Bruxelles

Bien que ce soit un ennemi de l'enfance pour certains, les choux de Bruxelles sont un élément essentiel de tout repas d'hiver copieux pour beaucoup. Peut-être que leur aversion est le résultat de l'ébullition à l'ancienne jusqu'à ce qu'ils se transforment en une bouillie grise puante, eh bien, il existe de nombreuses autres façons de […]

Cinq façons d'utiliser les figues, par des chefs renommés de Honey & Co

Cinq façons d'utiliser les figues, par des chefs renommés de Honey & Co

Les figues ont une douceur particulière pour nous: l'arôme et la saveur des vacances sur les îles méditerranéennes, lorsque nous parvenons à prendre un peu de soleil et à nous reposer à la fin de l'été, loin de nos restaurants animés. Là, nous prenons les figues chauffées au soleil des arbres et les mangeons simplement […]

16 délicieuses façons de manger des haricots au lieu de la viande

16 délicieuses façons de manger des haricots au lieu de la viande

J'aime champignonsLes haricots sont un excellent substitut végétarien dans les plats tels que les hamburgers, les sauces, les tacos et autres recettes traditionnelles à base de viande. Et il n'est pas surprenant pourquoi: dense et moelleux, ils ont un certain poids qui en fait des piments et burgers végétariens sentir substantiel et réconfortant. De plus, […]

Cinq façons de coings

Cinq façons de coings

Un merveilleux accompagnement pour le fromage. Peler, épépiner et couper en dés six ou sept gros coings pour faire cinq tasses de fruits en dés. Cuire avec une tasse d'eau et de jus et le zeste d'un citron jusqu'à consistance lisse, puis réduire en purée. Mettez des quantités égales de purée et de sucre dans […]

Cinq façons de manger des coings

Cinq façons de manger des coings

Les coings produisent un fruit doré et aromatique connu sous le nom scientifique de Cydonia oblonga. En Asie occidentale et dans les pays tropicaux, le coing est tendre et juteux, bien qu'en Amérique du Nord le coing ait une croûte plus dure et une chair astringente. Faites cuire le coing avant de le manger pour […]

Quelles sont les meilleures façons de cuisiner des châtaignes d'eau?

Quelles sont les meilleures façons de cuisiner des châtaignes d'eau?

14 avantages incroyables des châtaignes d'eau (y compris la recette) Recette Ici, dans cet article, nous fournissons une célèbre recette de châtaignes d'eau. Faites attention à la recette écrite ci-dessous et n'oubliez pas de l'essayer à la maison. La collation que vous aimez avec du thé, que vous pouvez facilement préparer à la maison pendant […]