Archives par tags: des

Comment faire cuire des coings – Grands chefs britanniques

Comment faire cuire le coing - Grands chefs britanniques

Un coing ressemble à l'enfant d'amour d'une pomme et d'une poire grumeleuses: dodu, avec une peau jaune d'or. Cependant, en termes de goût et de texture, c'est assez différent. La peau extérieure est rugueuse et laineuse, et la pulpe est pâteuse et astringente. Le coing doit être cuit pour être comestible. Les coings sont un […]

Cuisinez avec des prunes douces mirabelles – The Connexion

Cuisinez avec des mirabelles sucrées - The Connexion

On dit que la récolte de cette année de mirabelles est particulièrement douce, ce qui en fait une bonne année pour essayer de cuisiner avec elles. Cependant, ne tardez pas – la saison ne dure que six semaines et il n'en reste plus que quelques-uns. L'Association des Mirabelles de Lorraine, qui supervise la production et […]

Appuyez-vous sur des dîners à cuisiner cet automne, comme ce porc mijoté

Appuyez-vous sur des dîners à cuisiner cet automne, comme ce porc mijoté

Je prends un plaisir disproportionné à préparer ce que j'appelle des aliments «cuisinés par moi-même». Tous ces plats qui demandent un peu d'aide pour démarrer puis se fixer au feu du four. Je ne m'intéresse guère à une recette qui prend cinq heures du début à la fin, à moins que quatre heures et demie […]

Les bienfaits des os de porc

Les bienfaits des os de porc

Manger de la viande avec os seul ou en soupe n'est pas seulement savoureux, c'est aussi sain. Certains des avantages des plats de viande avec os sont qu'ils contiennent beaucoup de collagène, de gélatine et de glycine. Ces nutriments sont essentiels pour santé intestinale. Le collagène aide à maintenir une muqueuse intestinale saine et la […]

Des possibilités alimentaires infinies dans un sachet de soupe à l'oignon

Des possibilités alimentaires infinies dans un sachet de soupe à l'oignon

Les Français ont perfectionné la soupe à l'oignon, mais les États-Unis sont allés plus loin et l'ont transformée en une substance de l'ère spatiale, en poudre et déshydratée avec suffisamment de sodium pour assommer une chèvre, commodément fourrée dans une enveloppe à portion individuelle. Qu'est-ce qui ne pouvait pas être aimé? Rien, surtout lorsque vous […]

Les dix principales tendances des produits spécialisés

Top 10 Trends in Specialty Produce for 2016

Tendances des produits spécialisés J'adore les fruits et légumes frais, donc je suis toujours enthousiasmé par les nouvelles tendances dans les produits de spécialité. C'est vraiment merveilleux de voir la grande variété de produits qui sont maintenant disponibles chez les petits détaillants et les grandes chaînes de supermarchés nationales. La sélection ne cesse de s'améliorer […]

Analyse stratégique commerciale du marché des produits de la sauce butor 2020 pour stimuler la croissance potentielle mondiale d'ici 2028 – KYT24

Marché des équipements de traitement de la viande 2020 Taille, part, croissance et son analyse détaillée et ses prévisions jusqu'en 2028 - The Daily Chronicle

"Scénario de marché des produits de sauce au butor 2020-2028: Des investissements croissants dans Marché des produits de la sauce Avetoro il devrait avoir un impact favorable sur les clients et les entreprises. En outre, plusieurs fournisseurs de services se concentrent sur l'expansion de leur flotte pour répondre à la demande croissante des consommateurs. L'adoption […]

Cinq recettes pour célébrer le nouvel an des légumes

Cinq recettes pour célébrer le nouvel an des légumes

Chaque saison apporte son enthousiasme et ses délices à la cuisine; Le printemps commence par la rareté (le fossé de la faim), puis se poursuit avec l'abondance et la variété, et ce que nous appelons le «  nouvel an des légumes ''. Chaque année, lorsque nous arrivons à juin et juillet, une nouvelle récolte commence […]

Les dîners les plus chics de la région de la baie se déroulent désormais dans des fermes, y compris la promenade en limousine

Les dîners les plus chics de la région de la baie se déroulent désormais dans des fermes, y compris la promenade en limousine

La bonne nourriture à San Francisco n'est pas techniquement morte pendant la pandémie – elle a déménagé dans des fermes, avec des ajouts comme des promenades en limousine au champagne, des visites de fermes et des couchers de soleil sur les collines de Wine Country. Avec les salles à manger les plus chics de la […]

Plats d'accompagnement: Ottolenghi Flavour propose des recettes végétariennes passionnantes

Plats d'accompagnement: Ottolenghi Flavour propose des recettes végétariennes passionnantes

Contenu de l'article Quand j'ai interviewé Yotam Ottolenghi sur les livres de cuisine de Barbara-jo il y a quelques années, le chef célèbre et auteur de livres de cuisine végétarien Plenty and Plenty More a affirmé qu'il n'était pas végétarien. «Je mange de la viande et du poisson avec joie, mais je suis attiré par […]