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Qu'y a-t-il derrière la culture culinaire italienne unique de Buenos Aires?

Qu'y a-t-il derrière la culture culinaire italienne unique de Buenos Aires?

L'espace est petit, mais même avec environ une demi-douzaine de tables, il semble chaleureux et intime plutôt qu'encombré. Les gens pâtes antipasti et grignotent des carrés de parmigiana, préparés dans une cuisine à côté du salon. Paola fait le tour des tables, remplit les verres, enlève les assiettes, puis les remet rapidement. La pièce vibre […]