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Recette de ragoût de venaison de châtaigne: SBS Food

Recette de ragoût de venaison de châtaigne: SBS Food

Mélanger le vin rouge, le vinaigre et la feuille de laurier. Ajouter le chevreuil pour mariner. Poudre de viande dans la farine. Chauffer l'huile dans une poêle épaisse et de la viande brune pour sceller. Dans une casserole séparée, faites revenir l'oignon perlé, les champignons et le bacon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient […]