Archives par tags: utiliser

COMMENT MANGER, COMMENT CUISINER ET QUOI UTILISER LES MARRON

COMMENT MANGER, COMMENT CUISINER ET QUOI UTILISER LES CHÂTAIGNES

Il y a une vingtaine ou une trentaine d'années, ils n'avaient même pas découvert un plat aussi original que les châtaignes comestibles dans les pays slaves, pour ne pas goûter ou cuisiner dans leur propre cuisine. Mais l'étonnante diversité des traditions nationales de notre temps devient publique. Quelqu'un goûte aux châtaignes parisiennes dans un restaurant […]

Le restaurant GOZU de San Francisco est le premier de l'histoire à utiliser le rayonnement ultraviolet intérieur pour lutter contre le COVID-19

Le restaurant GOZU de San Francisco est le premier de l'histoire à utiliser le rayonnement ultraviolet intérieur pour lutter contre le COVID-19

Steak de Wagyu Joseph Weaver Après plus de six mois sans manger à l'intérieur, les restaurants de San Francisco peuvent légalement fonctionner avec des sièges à l'intérieur à partir d'aujourd'hui. Les restaurants peuvent désormais fonctionner à 25% de leur capacité ou avec 100 personnes, selon le montant le moins élevé. Bien sûr, ce changement s'accompagne […]

COMMENT MANGER, COMMENT CUISINER ET QUOI UTILISER LES CHÂTAIGNES

COMMENT MANGER, COMMENT CUISINER ET QUOI UTILISER LES CHÂTAIGNES

Il y a une vingtaine ou une trentaine d'années, ils n'entendaient même pas parler d'un plat aussi original que les châtaignes comestibles dans les pays slaves, pour ne pas goûter ni cuisiner dans leur propre cuisine. Mais l'étonnante diversité des traditions nationales de notre temps devient publique. Quelqu'un goûte des châtaignes parisiennes dans un restaurant […]

Mieux avant et utiliser par dates

Mieux avant et utiliser par dates

Les aliments peuvent contenir des bactéries et, s'ils sont stockés trop longtemps ou à une mauvaise température, nourriture empoisonnée. Par conséquent, il est important de comprendre les différents types de dates et de conseils sur l'emballage alimentaire. (incorporé) https://www.youtube.com/watch?v=CDIpDupYPiY (/ incorporé) L'utilisation par dates concerne la sécurité Une utilisation par date dans les aliments concerne […]

agnolotti de morilles au homard | utiliser du vrai beurre

Recette: agnolotti de morille au homard Ce ne fut pas longtemps après avoir trouvé ma première morille blonde que j'en avais recueilli suffisamment pour tirer une recette. La tentation de simplement fariner et faire frire ces bouchées me dérange constamment parce que c'est facile et délicieux et probablement ma façon préférée d'apprécier mes champignons préférés […]

Comment utiliser des légumes en conserve lorsque vous manquez de produits frais

Comment utiliser des légumes en conserve lorsque vous manquez de produits frais

Vous vous ajustez peut-être bien garde-manger de cuisine et de plus en plus aptes à allonger le temps entre les courses. Mais pour moi, c'est le manque de produits frais qui me ramène finalement au magasin, même si je coupe le haut carottes et betteraves et stocker laitue lavée et essorée dans un récipient hermétique […]

Comment utiliser les coings, un fruit inhabituel

quince fruit on tree

Les coings sont jaunes à maturité et ressemblent à une poire, Mais l'extérieur est cahoteux. Ils ont un goût aigre et astringent à moins qu'ils ne soient complètement mûrs, ils sont donc généralement cuits. Ce fruit meurtrit rapidement et devient très rapidement brun foncé. Le coing a été amené dans les colonies américaines par des […]