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Recette de Thomasina Miers pour une soupe éthiopienne sans gluten aux épinards et aux lentilles | La solution simple | Aliments

WNous avons passé une semaine en Grèce l'été dernier. Notre hôtesse, Maria, avait grandi en Éthiopie, et une nuit elle nous a invités à une fête éthiopienne. J'ai adoré les saveurs épicées et aromatiques, qu'elles soient utilisées pour mariner la viande ou pour faire des plats riches et réconfortants de légumes et de lentilles. L'utilisation […]

Thomasina Miers Recette de Chili végétarien à la citrouille rôtie et aux haricots noirs | La solution simple | La nourriture

TÀ la fin de l'année dernière, un lecteur a écrit pour demander une recette de chili végétarien. Je pensais que ce serait tout à fait approprié pour janvier, quand il y a une envie de manger moins de viande, mais la plupart d'entre nous ont encore besoin d'aliments riches et réconfortants pour passer les nuits […]