Archives par tags: Recette

La meilleure recette de lasagne au cerf

La meilleure recette de lasagne au cerf

<! –-> <! –-> Ajustez la quantité de viande et de fromage dans cette recette de lasagne au chevreuil selon vos préférences. (Photo de Jenny Nguyen-Wheatley) Recette d'impression La lasagne est un moyen facile de nourrir une foule, et elle est tout aussi savoureuse avec du chevreuil. Une livre de viande semble standard dans la […]

Comment faire les pâtes et les fagioli parfaits – recette | Aliments

réécrit par Le chef ligure Lucio Galletto dans votre livre L'art des pâtes comme "l'un des rares plats qui unifie l'Italie", les pâtes et les haricots (pasta e fasoi, dit dans le nord, fazool si vous êtes Dean Martin) est une «nourriture paysanne du type le plus chaud et le plus réconfortant», selon Russell Norman. […]

Recette Osso Buco – Stephanie Alexander

Recette Osso Buco - Stephanie Alexander

Idéalement, l'osso buco est fait de tranches de tibia de bœuf de la patte arrière, qui est plus charnue que la patte avant. Cette recette peut également être faite avec des escalopes de devant, mais le temps de cuisson sera probablement un peu plus court. Si le seul bœuf disponible est le bobby bobby, les […]

Recette de Nigel Slater pour les hamburgers de porc à l'orange et au fenouil | Aliments

La recette Mettez 450 g de porc haché dans un bol. Moudre en abondance du poivre noir et du sel marin. Hacher finement 3 cuillères à soupe de feuilles de romarin et le même thym. Râper le zeste d'une orange sanguine sur les plus belles dents d'une râpe. Peler et écraser (ou hacher ou hacher […]

Comment faire cuire la tartiflette – recette | Masterclass Felicity Cloake | Aliments

jeIl a l'air d'un plat qui réchauffe les hivers alpins depuis des siècles, mais cette version du gratin de pommes de terre a été, en fait, créée par l'équipe marketing du reblochon dans les années 1980 comme un moyen de vendre plus de ses délicieux fromage. J'espère qu'ils ont une augmentation de salaire, car c'est […]

Recette de Tagine d'agneau ou de veau marocain aux dattes

Recette de Tagine d'agneau ou de veau marocain aux dattes

Lignes directrices nutritionnelles (Par portion) 721 Calories 53g gros 18g Les glucides 44g Protéine Voir les directives nutritionnelles complètes Masquer les directives nutritionnelles complètes × information nutritionnelle Portions: 4 à 6 portions Montant par proportion Calories 721 % Valeur quotidienne* 53g 67% Gras saturés 16g 80% 156mg 52% 134mg 6% 18g 7% 3g de fibres […]

Recette de Thomasina Miers pour une soupe éthiopienne sans gluten aux épinards et aux lentilles | La solution simple | Aliments

WNous avons passé une semaine en Grèce l'été dernier. Notre hôtesse, Maria, avait grandi en Éthiopie, et une nuit elle nous a invités à une fête éthiopienne. J'ai adoré les saveurs épicées et aromatiques, qu'elles soient utilisées pour mariner la viande ou pour faire des plats riches et réconfortants de légumes et de lentilles. L'utilisation […]

Recette du mois: Tarte aux prunes Lorraine Mirabelle

Recette du mois: Tarte aux prunes Lorraine Mirabelle

Bonjour à tous! Je suis très heureux de vous revoir à l'occasion de cette nouvelle recette. Ce mois-ci, nous sommes à Lorena accompagnés d'une recette sucrée, Lorraine Mirabelle Plum Tart. La prune mirabelle issue de la famille des pruneaux est le fruit le plus emblématique de la Lorraine. La prune mirabelle est un excellent aliment […]

Recette de flétan aux morilles et à la royauté en jersey

Recette de flétan aux morilles et à la royauté en jersey

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Vous devez faire cette recette de sauté de beurre d'arachide et de légumes

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Le beurre d'arachide et les légumes vont de pair comme … sel et poivre. Honnêtement pour moi, le beurre d'arachide est encore meilleur dans les plats salés que les bonbons! Le beurre d'arachide ajoute la saveur parfaite à un plat déjà savoureux. Opinion impopulaire? Peut-être… Ce sauté de légumes comprend un certain nombre de légumes […]