Archives par tags: Recette

Recette de Rachel Roddy pour les gnocchis au gruau au beurre, au parmesan et à la sauge | Nourriture

Les gnocchis sont une pierre angulaire de la cuisine familiale romaine, tout autant une partie de la trattoria de la ville que les rigatoni, le pain, les cure-dents et le chaos insouciant, en particulier le jeudi. La tradition est encapsulée par un Stornello romano, une comptine romaine populaire indiquant un calendrier hebdomadaire de plats qui […]

Recette de tacos au tofu en pâte à la bière avec crème de pois

Recette de tacos au tofu en pâte à la bière avec crème de pois

CDu tofu grillé, doré et pané, une trempette estivale aux pois et une sauce piquante avec une tortilla de maïs, que ne pas aimer? Temps de préparation: 30 minutes | Il est temps de cuisiner: 10 minutes Ça sert Quatre INGRÉDIENTS 165 g de farine tout usage 2 cuillères à café de semoule de maïs […]

Recette de rigatoni au four avec saucisse épicée, brocoli et ricotta

Recette de rigatoni au four avec saucisse épicée, brocoli et ricotta

TLa recette ici peut être utilisée comme modèle; remplacez simplement les légumes (fenouil blanchi au lieu de brocoli) ou la sauce (champignons, aubergines ou courgettes au lieu de saucisses). Lors de la superposition, assurez-vous que le mélange de pâtes et de saucisses ne dépasse pas trop, sinon les bords des formes de pâtes brûleront Temps […]

Recette de rouleaux de boudin noir et de saucisse aux pommes

Recette de rouleaux de boudin noir et de saucisse aux pommes

je J'ai utilisé un paquet de pâte feuilletée Dorset Pastry pour cela, je pense que c'est la meilleure marque, et du boudin noir de Clonakilty, bien que d'autres boudins noirs feraient l'affaire. Temps de préparation: 30 minutes | Il est temps de cuisiner: 20 minutes FAIRE Huit gros rouleaux de saucisse INGRÉDIENTS 175 g de […]

Recette de poulet au babeurre épicé avec cornichon

Recette de poulet au babeurre épicé avec cornichon

jeNous sommes 74 et ma famille est à court de choses à se dire. Maintenant, nous sommes incapables de mener une conversation qui ne tourne pas autour de ce que nous allons manger ensuite. L'heure du repas suit un modèle prévisible. Il y a un premier débat sur ce que nous ferions différemment la prochaine […]

Recette de côtelettes de porc aux betteraves, pommes, carvi et paprika

Recette de côtelettes de porc aux betteraves, pommes, carvi et paprika

jeL'inspiration pour cela vient d'Allemagne et d'Europe de l'Est, bien qu'elle ne soit pas authentique. Il a juste un mélange de saveurs et d'ingrédients que j'adore. Temps de préparation: 10 minutes, plus une heure de marinade | Il est temps de cuisiner: 40 minutes Ça sert Quatre INGRÉDIENTS 4 gousses d'ail émincées 4 cuillères à […]

Recette de faisan rôti à la pomme et au calvados

Recette de faisan rôti à la pomme et au calvados

PHeasant a une saveur complexe, crémeuse et légèrement amande qui donne au poulet un aspect très fade. Évitez de trop le cuire, et le faisan peut être vraiment délicieux. Temps de préparation: 10 minutes | Il est temps de cuisiner: 40 minutes Ça sert Quatre INGRÉDIENTS Pour le faisan 75g de beurre 2 faisans moyens […]

Recette de porc cuit lentement avec feuille de laurier et haricots Borlotti

Recette de porc cuit lentement avec feuille de laurier et haricots Borlotti

Tle sien est entre un ragoût et un ragoût. Je le sers avec du bon pain et une salade de fenouil, mais vous pouvez le déguster sur de la polenta crémeuse ou avec des pâtes, auquel cas vous détachez la sauce avec un peu d'eau de cuisson pour aider à l'enrober. Temps de préparation: 30 […]

Recette de poitrine de porc rôtie aux figues et poires

Recette de poitrine de porc rôtie aux figues et poires

TLa douceur des figues glacées contraste avec le gras de la poitrine de porc rôtie et le croquant croquant. L'astuce consiste à cuire la poitrine de porc à feu doux, jusqu'à ce qu'elle soit tendre et rose au centre. Temps de préparation: 15 minutes | Il est temps de cuisiner: 1 heure 50 minutes Ça […]

Recette de Wraps au poulet et à la laitue sans cuisson

Recette de Wraps au poulet et à la laitue sans cuisson

Wraps de poulet et de laitue non cuits Portions par recette: 4Calories: 362,2 % Valeur quotidienne * protéine: 26,7 g 54% les glucides: 7,5 grammes deux% échangez d'autres glucides: 0,5 Fibre diététique: 1,4 g 6% sucres: 3,5 g graisse: 25,1 grammes 39% graisses saturées: 5,9 g 29% cholestérol: 103,1 mg 3. 4% vitamine a iu: […]