Archives par tags: printemps

Morilles et chevreau aux légumes de printemps | Agneau et gibier | DW

Morilles et chevreau aux légumes de printemps | Agneau et gibier | DW

Plat principal: recette simple de morilles Pour 4 personnes 1 poignée de morilles 1 tasse de beurre 3 cuillères à soupe de bouillon de poulet Sel Cerise sechée cerfeuil Lavez bien les morilles et séchez-les. Faites chauffer le beurre et le bouillon avec une pincée de sel. Ajouter les morilles et laisser mijoter 5 minutes. […]

Recette de pâtes de printemps facile: Garganelli aux morilles et petits pois

Recette de pâtes de printemps facile: Garganelli aux morilles et petits pois

Ingrédients 1 cuillère à soupe de beurre 1 échalote émincée 1 gousse d'ail émincée ½ livre de morilles, nettoyées avec une brosse ou un chiffon 2 tasses de crème épaisse 2 cuillères à soupe d'estragon haché Éclaboussure de vin de Marsala Jus de 1 citron Sel et poivre au goût 1 livre de garganelli, frais […]

Cuisiner frais à la maison: légumes et morilles de fin de printemps avec pâtes

Cuisiner frais à la maison: légumes et morilles de fin de printemps avec pâtes

Le brocoli local vient d'arriver. Les asperges locales sont presque cuites. Et les morilles se trouvent dans les forêts et les basses vallées. Les fuites d'ail sont à l'étage, de nouvelles rampes et des poireaux aussi. Voici une recette de pâtes pour la récompense actuelle. Faites tremper le brocoli dans l'eau froide, coupez le bout […]

Les 15 meilleurs nouveaux livres de cuisine du printemps 2020 – Robb Report

Bitter Honey by Letitia Clark

avec l'aimable autorisation de Hardie Grant Les livres, comme dit le proverbe, peuvent vous transporter. De votre chaise, vous pouvez voyager vers un autre endroit ou un autre temps et découvrir d'autres personnes et cultures. Mais les livres de cuisine peuvent faire mieux. Les livres de cuisine en tant que guides d'instructions peuvent vous permettre […]

Recettes de rouleaux de printemps pour la gloire

Crab spring rolls

Si vous aimez le croquant lorsque vous mâchez, vous ne pouvez pas passer un rouleau de printemps. Voici quelques-uns de nos favoris: sucrés et salés! Rouleaux de printemps du sud du Vietnam (cha gio) Il n'est pas difficile de faire des rouleaux de printemps de première qualité à la maison, car cette recette de Tai […]

Comment trouver des champignons Morel dans les bois de printemps

Comment trouver des champignons Morel dans les bois de printemps

<! –-> <! –-> Je n'avais jamais entendu parler de champignons jusqu'à ce que je commence à chasser les dindes. Puis soudain, non seulement je rampais à travers les bois dans l'espoir de frapper une gorgée, mais je cherchais également le sol à la recherche de délicieux champignons. Depuis, j'ai trouvé ma première morille, je […]

Les amateurs de champignons du Missouri Morel pourraient avoir de la chance ce printemps

Les amateurs de champignons du Missouri Morel pourraient avoir de la chance ce printemps

SPRINGFIELD, Mo. (AP) – Les fans de Morel salivent grâce à un printemps humide et se réchauffant progressivement dans le Missouri qui promet beaucoup de champignons sauvages. Ron Cook, qui suit les champignons sauvages, prédit une "saison épique des morilles du Missouri". "Les conditions sont vraiment bonnes pour eux", a déclaré Cook. "La saison prochaine […]

Morilles de printemps et pâtes de faisan

Morilles de printemps et pâtes de faisan

Si vous avez un lot de morilles de forêt printanière et un faisan encore congelés dans votre congélateur, alors j'ai la recette du dîner de ce soir. Ingrédients 1 faisan 1 tasse de champignons frais Pâtes Bowtie 1 tasse d'épinards frais 1 cuillère à soupe d'ail émincé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères […]

OT: saison de printemps en Turquie | Le jeu clé

OT: saison de printemps en Turquie | Le jeu clé

J'ai pu sortir le vendredi, le samedi et le dimanche mais je n'ai pas pu poster. Vendredi, il est arrivé à un point tôt le matin vers 8h00 et dès que nous sommes arrivés dans la forêt, nous avons pu entendre des gazouillis partout. Nous nous sommes installés à plusieurs reprises dans plusieurs boissons distantes […]

Rouleaux de printemps frits vietnamiens – recette

Rouleaux de printemps frits vietnamiens - recette

J'ai appris à faire des rouleaux de printemps vietnamiens grâce à un ami qui a grandi à Saigon. La recette de Paul utilisait de la chair de crabe fraîche; Je n'envisagerais même pas d'utiliser les trucs en conserve. Retirer la viande des crabes frais demande beaucoup de travail, donc au fil du temps j'ai changé […]