Archives par tags: porc

Recette de côtelettes de porc aux betteraves, pommes, carvi et paprika

Recette de côtelettes de porc aux betteraves, pommes, carvi et paprika

jeL'inspiration pour cela vient d'Allemagne et d'Europe de l'Est, bien qu'elle ne soit pas authentique. Il a juste un mélange de saveurs et d'ingrédients que j'adore. Temps de préparation: 10 minutes, plus une heure de marinade | Il est temps de cuisiner: 40 minutes Ça sert Quatre INGRÉDIENTS 4 gousses d'ail émincées 4 cuillères à […]

Appuyez-vous sur des dîners à cuisiner cet automne, comme ce porc mijoté

Appuyez-vous sur des dîners à cuisiner cet automne, comme ce porc mijoté

Je prends un plaisir disproportionné à préparer ce que j'appelle des aliments «cuisinés par moi-même». Tous ces plats qui demandent un peu d'aide pour démarrer puis se fixer au feu du four. Je ne m'intéresse guère à une recette qui prend cinq heures du début à la fin, à moins que quatre heures et demie […]

Les bienfaits des os de porc

Les bienfaits des os de porc

Manger de la viande avec os seul ou en soupe n'est pas seulement savoureux, c'est aussi sain. Certains des avantages des plats de viande avec os sont qu'ils contiennent beaucoup de collagène, de gélatine et de glycine. Ces nutriments sont essentiels pour santé intestinale. Le collagène aide à maintenir une muqueuse intestinale saine et la […]

Recette de porc cuit lentement avec feuille de laurier et haricots Borlotti

Recette de porc cuit lentement avec feuille de laurier et haricots Borlotti

Tle sien est entre un ragoût et un ragoût. Je le sers avec du bon pain et une salade de fenouil, mais vous pouvez le déguster sur de la polenta crémeuse ou avec des pâtes, auquel cas vous détachez la sauce avec un peu d'eau de cuisson pour aider à l'enrober. Temps de préparation: 30 […]

Recette de poitrine de porc rôtie aux figues et poires

Recette de poitrine de porc rôtie aux figues et poires

TLa douceur des figues glacées contraste avec le gras de la poitrine de porc rôtie et le croquant croquant. L'astuce consiste à cuire la poitrine de porc à feu doux, jusqu'à ce qu'elle soit tendre et rose au centre. Temps de préparation: 15 minutes | Il est temps de cuisiner: 1 heure 50 minutes Ça […]

24 recettes de côtelettes de porc à faible teneur en glucides

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(Étincelle à faible teneur en glucides) L'été est presque là, et alors que nous nous préparons pour la saison chaude, faible teneur en glucides des recettes comme nouilles aux courgettes, repas de courge spaghetti Oui dîners au poulet sont dans nos esprits. Avec céto– des plats protéinés conviviaux, comme faible teneur en glucides facile porc […]

La façon la plus simple de préparer du porc appétissant avec du coing et des pruneaux

Porc aux coings et pruneaux

Porc aux coings et pruneaux. La combinaison du coing avec le goût sucré des pruneaux et le goût sucré naturel du porc et du vin fortifié Cyprio, appelé Commandaria, en fait un repas gastronomique et je le recommande vivement. Le coing est connu depuis l'Antiquité et sa culture aurait précédé celle de la pomme. Beaucoup. […]

Recette de gyros au porc barbecue

Recette de gyros au porc barbecue

TSon plat grec classique est généralement cuit sur une rôtisserie et servi sur de la pitta fraîche avec du yaourt. Temps de préparation: 15 minutes, plus 10 minutes de marinage et 10 minutes de macération | Il est temps de cuisiner: 15 minutes Ça sert Quatre INGRÉDIENTS 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, plus un […]

Recette de boulettes de viande de bœuf et de porc facile

Recette de boulettes de viande de bœuf et de porc facile

LLe zeste d'Emon, l'ail écrasé et les épices peuvent être ajoutés au mélange, mais je les ai gardés simples pour les rendre aussi polyvalents que possible. Temps de préparation: 10 minutes | Il est temps de cuisiner: 10 minutes Ça sert quatre à six INGRÉDIENTS 1 oeuf 20 g de chapelure sèche mélangée à 70 […]

Recette: Sauté de porc et bok choy

Recette: Sauté de porc et bok choy

Porc Sauté et Bok Choy Donne 4 à 6 portions. Remarque: utilisez cette recette comme guide de base pour la friture. Remplacez le porc par du poulet ou du bœuf; utilisez des légumes de saison. En ce moment, les bébés bok choy et les épinards ont l'air bien. Plus tard dans la saison, essayez le […]