Archives par tags: petits

Pâtes aux petits pois et aux morilles

Pasta with English Peas & Morels

Ce plat contient de nombreux petits plats riches en nutriments, tous pleins de saveur. Les pois anglais délicats ajoutent une saveur fraîche, tandis que les morilles charnues ajoutent de la terre; du basilic aromatique et une légère couche de parmesan complètent le repas léger et élastique. Pâtes aux petits pois et aux morilles Sel et […]

Recette de pâtes de printemps facile: Garganelli aux morilles et petits pois

Recette de pâtes de printemps facile: Garganelli aux morilles et petits pois

Ingrédients 1 cuillère à soupe de beurre 1 échalote émincée 1 gousse d'ail émincée ½ livre de morilles, nettoyées avec une brosse ou un chiffon 2 tasses de crème épaisse 2 cuillères à soupe d'estragon haché Éclaboussure de vin de Marsala Jus de 1 citron Sel et poivre au goût 1 livre de garganelli, frais […]

Que faire des fruits à noyaux extra petits? Voici votre plan (avec une recette de prune)! – des collations fraîches tous les jours

Que faire des fruits à noyaux extra petits? Voici votre plan (avec une recette de prune)! - des collations fraîches tous les jours

Au fil des décennies, nous avons essayé de démarrer des arbres fruitiers au milieu des taupes, des cerfs, des ratons laveurs et parfois d'un ours. Bien que nos efforts les plus récents aient été quelque peu fructueux, il n'y a que trois survivants des campagnes précédentes. L'un de ces arbres est une prune que nos […]

Petits luxes: une prune par jour

Dommage les pruneaux. D'autres fruits secs comme les raisins secs et les abricots sont appréciés pour leur saveur intense et leur moelleux collant, mais les pruneaux semblent être pris dans les associations de l'ancien et du méchant. Nous décrivons de façon moqueuse les gens comme "ridés comme une prune" simplement parce qu'ils sont naturels et […]

Risotto aux morilles et aux champignons à Madère, petits pois et parmesan – Cuisine italienne maison

Risotto aux morilles et aux champignons à Madère, petits pois et parmesan - Cuisine italienne maison

Les morilles peuvent se nourrir dans le Midwest pendant environ deux semaines au printemps. Ils sont insaisissables et très difficiles à trouver. Les morilles fraîchement cueillies valent leur pesant d'or pour un cuisinier gastronomique ou un chef gastronomique. Notre magasin local les vend pour 60 $ la livre! Ce sont quelques-unes des raisons pour lesquelles […]

Recette de gnocchis à la ricotta avec asperges, petits pois et ruches

Recette de gnocchis à la ricotta avec asperges, petits pois et ruches

Ingrédients 4 tasses de ricotta (à partir de deux contenants de 16 onces) 2 gros œufs 1 tasse de parmesan finement râpé 2 cuillères à café de sel casher Poivre noir fraîchement moulu 1 tasse de farine tout usage 1 botte d'asperges, parées Sel casher 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et plus ¼ livre […]

Recette de pâtes au jambon et au fromage avec une poignée de petits pois

Recette de pâtes au jambon et au fromage avec une poignée de petits pois

C'est une recette sans ordonnance, une recette sans liste d'ingrédients ou d'étapes. Vous invite à improviser dans la cuisine. Ramassez une boîte de grosses coquilles, celles de la taille d'une articulation, afin qu'elles contiennent de l'eau de pâtes. Prenez un steak de jambon du boucher ou du coin de l'étalage de viande du supermarché et […]

Grâce aux meilleures recettes d'hiver de Paul pour les petits espaces et les budgets serrés

Grâce aux meilleures recettes d'hiver de Paul pour les petits espaces et les budgets serrés

Les dernières tendances en matière de mode de vie, de tendances du voyage Vous sentez-vous un peu sombre après la période des vacances, après avoir exagéré la nourriture et face à l'alcool? (Ne parlons même pas de l'état des soldes bancaires de chacun). Mon blog, Cuisine de la maison partagée, Il se concentre sur la […]