Archives par tags: parfait

Coing, un fruit d'automne parfait et acide plein de pectine

Derrière la fenêtre de mon salon orienté à l'ouest, des coings mûrs brillent et brillent au soleil tandis que les gouttes de pluie s'évaporent en un halo de vapeur. J'ai cinq coings, dont l'un a été planté il y a environ 25 ans lorsqu'un paysagiste l'a recommandé comme une option à croissance rapide que les […]

Garde-manger saisonnier: le coing, un parfait fruit acide de l'automne rempli de pectine

Derrière la fenêtre de mon salon orienté à l'ouest, des coings mûrs brillent et brillent au soleil tandis que les gouttes de pluie s'évaporent en un halo de vapeur. J'ai cinq coings, dont l'un a été planté il y a environ 25 ans lorsqu'un paysagiste l'a recommandé comme une option à croissance rapide que les […]

Recettes de grillades végétariennes pour un week-end parfait sans viande

Recettes de grillades végétariennes pour un week-end parfait sans viande

Végétariens, Je ressens ta douleur. Je sais ce que c'est … C'est l'été et bien que vous soyez invité chez des amis, la plupart des cuisiniers carnivores pensent à la gril comme un festin de viande sacré. Cependant, après avoir fait ma mission de m'assurer que j'assiste végétaliens, végétariens et pescatariens Dans mes restaurants, je […]

Fit pour la royauté! Queen Butcher révèle comment produire le barbecue parfait

Commencez toujours par un barbecue propre et préchauffé pendant 10 à 20 minutes pour les barbecues électriques ou environ 45 minutes pour les charbons traditionnels, explique Donald. Photo: barbecue stock image

PRÉCHAUFFEZ VOTRE GRIL Commencez toujours par un barbecue propre et préchauffé pendant 10 à 20 minutes pour les barbecues électriques ou environ 45 minutes pour les charbons traditionnels. PLACER LES CHARBONS UNIQUEMENT DANS LA MOITIÉ DU GRIL La méthode "moitié-moitié" est un bon moyen de configurer votre barbecue, avec plus de charbon de bois d'un […]

Bigos est le ragoût de gibier sauvage parfait pour le camp de chasse

Bigos est le ragoût de gibier sauvage parfait pour le camp de chasse

Assurez-vous d'avoir du bon pain à proximité pour absorber le bouillon savoureux.Photographies de Christina Holmes / Roscoe Betsill (style alimentaire et accessoire) Ce ragoût de chasse est né il y a des siècles dans les champs de chasse polonais. La légende raconte qu'une gigantesque bouilloire de chou et de choucroute continuerait à mijoter toute la […]

La recette d'été parfaite à faire avec le vin d'été parfait.

La recette d'été parfaite à faire avec le vin d'été parfait.

Rien de tel que le goût du premier verre de vin à la fin de la semaine de travail, ou le début d'un lundi soir. La plupart d'entre nous étant enfermés, beaucoup d'entre nous ont eu plus de temps pour cuisiner et plus de temps pour faire preuve de créativité. Que vous cuisiniez pour la […]

Comment faire un toast parfait

Comment faire un toast parfait

Les toasts sont-ils la meilleure nourriture réconfortante? Pour moi, ils doivent être au moins parmi les trois premiers. Les toasts signifient des nuits tardives ou des dîners tôt; ils signifient manger dans la cuisine, debout ou assis sur le canapé, probablement en pyjama; Cela signifie ramasser les morceaux de fromage fondu qui s'échappent de la […]

Créer le plat de charcuterie parfait – Cowichan Valley Citizen

Créer le plat de charcuterie parfait - Cowichan Valley Citizen

– Mots de Sandra Jones Photographie de Don Denton Au XVe siècle en France, les charcutiers produisaient une variété de viandes cuites ou salées et séchées. En l'absence de combinaisons réfrigérateur / congélateur côte à côte, ces anciennes méthodes de conservation ont été utilisées pour garantir que les viandes ont une durée de conservation plus […]

Créer le plat de charcuterie parfait – Nouvelles de Maple Ridge

Créer le plat de charcuterie parfait - Nouvelles de Maple Ridge

– Mots de Sandra Jones Photographie de Don Denton Au XVe siècle en France, les charcutiers produisaient une variété de viandes cuites ou salées et séchées. En l'absence de combinaisons réfrigérateur / congélateur côte à côte, ces anciennes méthodes de conservation ont été utilisées pour garantir que les viandes ont une durée de conservation plus […]

Créer le plat de charcuterie parfait – Oak Bay News

Créer le plat de charcuterie parfait - Oak Bay News

– Mots de Sandra Jones Photographie de Don Denton Au XVe siècle en France, les charcutiers produisaient une variété de viandes cuites ou salées et séchées. En l'absence de combinaisons réfrigérateur / congélateur côte à côte, ces anciennes méthodes de conservation ont été utilisées pour garantir que les viandes ont une durée de conservation plus […]