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Des champignons morilles brûlés apparaissent dans les terres du Colorado marquées par des feux de forêt

Des champignons morilles brûlés apparaissent dans les terres du Colorado marquées par des feux de forêt

Le naturaliste professionnel Bob Kennemer ramasse des morilles brûlées d'une cicatrice après l'incendie de forêt près d'Uptop à La Veta, Colorado, le 9 juillet 2019 (photo de Joe Amon, The Denver Post). Lorsque vous écrivez une histoire comme celle-ci, vous êtes censé planter le décor. Vous mesurez, en mots, la splendeur des montagnes – la […]

Filet de bœuf Wagyu Pure-Bred Blackmore sous vide aux morilles et à la moelle osseuse de Quay par Peter Gilmore

Filet de bœuf Wagyu Pure-Bred Blackmore sous vide aux morilles et à la moelle osseuse de Quay par Peter Gilmore

Mettez les os de moelle osseuse sous l'eau courante froide pendant 30 minutes, puis faites-les tremper dans un bol d'eau froide pendant 2 heures. Cela aidera à éliminer l'excès de sang de la moelle osseuse. Retirez la moelle osseuse des os en la poussant avec votre doigt. Faites tremper la moelle dans l'eau froide pendant […]

Vignobles biologiques en Allemagne affectés par le changement climatique | Environnement | Tout, du changement climatique à la conservation | DW

Vignobles biologiques en Allemagne affectés par le changement climatique | Environnement | Tout, du changement climatique à la conservation | DW

Jörg Belz sait comment se soulager du soleil brûlant. Ouvrez le chemin vers un endroit ombragé sous un splendide prunier Mirabelle flanqué de Weißburgunder und blauem Frühburgunder vignes. Ici, au milieu d'un vignoble rhénan, il est difficile d'imaginer que quoi que ce soit puisse gâcher l'idylle. Mais pour l'œil expérimenté d'un vigneron bio, les feuilles […]

Moschari Kydonato des aliments des îles grecques par Aglaia Kremezi

Moschari Kydonato des aliments des îles grecques par Aglaia Kremezi

Dans une grande casserole, mélanger le veau, l'oignon, ¼ tasse d'huile, 1 cuillère à café de sucre et suffisamment d'eau pour remonter aux deux tiers des côtés du rôti. Porter à ébullition et retirer la mousse qui remonte à la surface. Couvrir et laisser mijoter 45 minutes en retournant la viande une fois. Retirer du […]

Cinq façons d'utiliser les figues, par des chefs renommés de Honey & Co

Cinq façons d'utiliser les figues, par des chefs renommés de Honey & Co

Les figues ont une douceur particulière pour nous: l'arôme et la saveur des vacances sur les îles méditerranéennes, lorsque nous parvenons à prendre un peu de soleil et à nous reposer à la fin de l'été, loin de nos restaurants animés. Là, nous prenons les figues chauffées au soleil des arbres et les mangeons simplement […]

Mieux avant et utiliser par dates

Mieux avant et utiliser par dates

Les aliments peuvent contenir des bactéries et, s'ils sont stockés trop longtemps ou à une mauvaise température, nourriture empoisonnée. Par conséquent, il est important de comprendre les différents types de dates et de conseils sur l'emballage alimentaire. (incorporé) https://www.youtube.com/watch?v=CDIpDupYPiY (/ incorporé) L'utilisation par dates concerne la sécurité Une utilisation par date dans les aliments concerne […]

Poulet mijoté avec des châtaignes et de la laitue recette par admin

Si vous utilisez des châtaignes séchées, faites tremper dans de l'eau tiède pendant 8 heures. Pour retirer la peau et la peau des châtaignes fraîches, utilisez un couteau de cuisine bien aiguisé pour marquer un X de chaque côté de la peau de châtaigne. Placer les châtaignes marquées dans une petite casserole d'eau bouillante et […]

Petits luxes: une prune par jour

Dommage les pruneaux. D'autres fruits secs comme les raisins secs et les abricots sont appréciés pour leur saveur intense et leur moelleux collant, mais les pruneaux semblent être pris dans les associations de l'ancien et du méchant. Nous décrivons de façon moqueuse les gens comme "ridés comme une prune" simplement parce qu'ils sont naturels et […]

Manger pour combattre la couronne: garder une longueur d'avance sur le virus commence par votre alimentation

Le Dr Michael Mosley (photo), qui a écrit un livre offrant des conseils sur la façon de minimiser le risque de complications si vous contractez covid-19, a partagé une sélection de recettes saines qui renforcent votre système immunitaire.

Le régime qui pourrait vous sauver la vie: vos régimes 5: 2 et Fast 800 ont aidé des millions perdre du poids. Maintenant, dans son nouveau livre, le Dr Michael Mosley révèle comment son approche révolutionnaire de l'alimentation peut combattre coronavirus La pandémie mondiale de Covid-19 signifie que la vie sera très différente pour nous […]

Aliments et boissons: essayez ces délicieuses recettes végétaliennes créées par le chef écossais Paul Tamburrini

Aliments et boissons: essayez ces délicieuses recettes végétaliennes créées par le chef écossais Paul Tamburrini

Pour certaines personnes, leur incursion dans le véganisme et la modification de ce qu'ils mangent ont pu se produire avec la fin de ce que l'on appelle le végétalien. Mais les chiffres montrent pour d'autres que cela n'a pas été fou à la fin de l'année, c'est devenu un mode de vie. Selon la Vegan […]