Archives par tags: miel

Recette: Ragoût d'agneau aux châtaignes, miel, safran et baies de Goji

Recette: Ragoût d'agneau aux châtaignes, miel, safran et baies de Goji

L'agneau est considéré comme la viande la plus chaude de la médecine chinoise, parfaite pour les froides nuits d'hiver. Remplacez les baies de goji par des dattes fraîches, des abricots ou des graines de grenade. Si vous utilisez des dattes ou des abricots, ajoutez-les pendant les 30 dernières minutes de cuisson. Si vous utilisez des […]

Recette de pied de poule à l'ail et au miel épicé

Recette de pied de poule à l'ail et au miel épicé

<! –-> <! –-> Impression de la recette Les pattes et les cuisses de la bernache du Canada sont souvent jetées par les chasseurs qui pensent qu'elles sont coriaces et désagréables. Lorsque vous serrez vos jambes et vos cuisses dans vos bras et que vous les faites cuire soigneusement, vous pouvez les considérer comme la […]

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

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Jack Hennessy lui donne le filet de chevreuil avec de la citrouille, de la vanille et de la purée de miel à temps pour les vacances "Braising the Wild".

Jack Hennessy lui donne le filet de chevreuil avec de la citrouille, de la vanille et de la purée de miel à temps pour les vacances "Braising the Wild".

L'une des joies de la cuisine et, sérieusement, la joie de manger fait l'expérience de nouvelles saveurs ou de saveurs réarrangées. Cela nous amène à Jack Hennessy cette semaine avec la longe de chevreuil interne avec purée de citrouille et miel de vanille dans "Braising the Wild". Comme toujours, votre recette contient quelques conseils clés. […]

Rendez-le facile avec Marcus Wareing: coing, romarin et miel

Cette bagatelle de coing, de romarin et de miel est un plaisir impressionnant à partager non seulement à Noël mais tout au long de l'année

Rendez-le facile avec Marcus Wareing: coing, romarin et miel Pour Journaliste Weekend Magazine Publié: 22h31 GMT, 8 novembre 2019 Le | Mise à jour: 22h31 GMT, 8 novembre 2019 Donnez à vos repas la touche de l'étoile Michelin avec ces recettes sophistiquées mais étonnamment simples du nouveau livre de cuisine de Marcus Wareing. Bien que […]

Coings rôtis à feu doux avec du miel, de la cannelle et des clous de girofle Recette

Slow-roasted quinces with honey, cinnamon and cloves.

Coings rôtis à feu doux avec du miel, de la cannelle et des clous de girofle. Photo: Marcel Aucar Difficulté Facile Diététique Sans produits laitiers Pour moi, les coings sont un vrai plaisir. Incroyablement durs et aigres lorsqu'ils sont crus, ils se transforment lors de la cuisson en de superbes bijoux cramoisis avec une saveur […]