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Jack Hennessy lui donne le filet de chevreuil avec de la citrouille, de la vanille et de la purée de miel à temps pour les vacances "Braising the Wild".

Jack Hennessy lui donne le filet de chevreuil avec de la citrouille, de la vanille et de la purée de miel à temps pour les vacances "Braising the Wild".

L'une des joies de la cuisine et, sérieusement, la joie de manger fait l'expérience de nouvelles saveurs ou de saveurs réarrangées. Cela nous amène à Jack Hennessy cette semaine avec la longe de chevreuil interne avec purée de citrouille et miel de vanille dans "Braising the Wild". Comme toujours, votre recette contient quelques conseils clés. […]