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M&S et Waitrose ont battu leurs rivaux économiques lors du test de goût annuel de Noël de Good Housekeeping

Bleiker & # 39; s Smokehouse, Yorkshire Peat Smoked Salmon (photo) est le meilleur saumon fumé traditionnel

Dindes et couronnes congelées (11 testées) Gagnant: M&S British Stuffed Oakham Turkey Crown, 28 £ pour 2 kg. 92/100 Finaliste: Couronne de dinde farcie spécialement sélectionnée par Aldi, 17,99 £ pour 1,8-2,3 kg. 88/100 GRAVY (11 TESTÉS) Gagnant: Sauce à l'oignon M&S, 2 £ pour 350g. 81/100 Finaliste: Ah! Granules de sauce à l'oignon Bisto, […]

Recettes simples que les enfants peuvent faire avec leurs parents à la maison

Recettes simples que les enfants peuvent faire avec leurs parents à la maison

ONGLE La meilleure façon pour les parents et les soignants de passer plus de temps à la maison est d'enseigner aux enfants les compétences de base en cuisine. La cuisine donne non seulement aux enfants une appréciation de la nourriture, mais leur enseigne de précieuses compétences de vie. Comme avantage supplémentaire, en les impliquant dans […]

Fruits d'automne et leurs partenaires parfaits: Noix de muscade, sept

Fruits d'automne et leurs partenaires parfaits: Noix de muscade, sept

Je commencerais ce post en déclarant que je suis une personne plus heureuse lorsque l'on trouve des figues et des coings sur le marché. Cependant, je me rends compte que ce n'est pas strictement vrai. En fait, je suis une personne plus anxieuse, désireuse de mettre fin à leur courte saison avant de pouvoir les […]

Neuf chefs et écrivains culinaires partagent leurs favoris d'été

Neuf chefs et écrivains culinaires partagent leurs favoris d'été

Vanessa Bolosier Auteur de Cuisine créole Quels sont vos ingrédients d'été préférés? L'été, pour moi, c'est tout sur les cantaloups, les pastèques, quelques baies, mais j'ai aussi un faible pour les pêches. Et bien sûr, je ne peux pas vivre sans mes aliments de base dans les Caraïbes: les cerises acérola, les fruits de la […]

8 plats et leurs homologues authentiques

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Grandir aux États-Unis, commander de la "nourriture chinoise" dans un restaurant signifiait souvent que vous commandiez de la nourriture chinoise américaine. Bien que la plupart d'entre nous sachent que ce n'est pas authentique, nous pouvons toujours imaginer des boîtes à emporter blanches remplies à ras bord de viande frite, de lo mein, de rouleaux d'œufs […]

C'est ainsi que ces parents professionnels de l'alimentation ont appris à se rapporter à leurs enfants dans la cuisine

C'est ainsi que ces parents professionnels de l'alimentation ont appris à se rapporter à leurs enfants dans la cuisine

En cette fête des pères, je me souviens de mes moments de cuisine avec mon beau-père avant son décès l'an dernier. Sa spécialité était la dinde rôtie, qu'il a savamment assaisonnée et préparée pour la torréfaction, tandis que je préparais la farce aux saucisses et aux châtaignes avec de la sauce aux canneberges. C'était une […]

Derrière le garde-manger: cinq chefs australiens partagent leurs recettes d'entrepôt | La nourriture

WLorsque vous essayez de respecter un budget, d'éviter une autre course à l'épicerie ou d'éviter l'ennui d'être enfermé à l'intérieur, c'est le bon moment pour commencer à utiliser des ingrédients qui ont été cachés à l'arrière de votre garde-manger pendant des mois. Il s'agit d'utiliser ce que vous avez pour cuisiner une grande variété d'aliments […]

Restez connecté aux restaurants et aux chefs de Philly avec leurs livres de cuisine.

Restez connecté aux restaurants et aux chefs de Philly avec leurs livres de cuisine.

Commissaire Carrot Cake Donne 16-20 portions Garniture à la crème de noix 1 ½ tasse de sucre ¼ tasse de farine ¾ cuillère à café de sel 1 ½ tasse de crème épaisse 6 onces de beurre non salé 1 ¾ tasses de noix hachées 2 cuillères à café d'extrait de vanille Gâteau aux carottes […]

7 faits nutritionnels étonnants sur les morilles et leurs bienfaits pour la santé

7 faits nutritionnels étonnants sur les morilles et leurs bienfaits pour la santé

Sélection et stockage Les morilles sont des champignons de «récolte sauvage», et ne peuvent pas être cultivées dans les fermes, contrairement à shiitakeou têtes de bouton. La saison des morilles fraîches dure de fin avril à juin aux États-Unis. Plusieurs centaines de passionnés attendent leur arrivée chaque année. Les chasseurs de champignons reçoivent souvent un […]

10 chefs, critiques et restaurateurs nomment leurs "repas du couloir de la mort"

10 chefs, critiques et restaurateurs nomment leurs "repas du couloir de la mort"

S'il lui restait exactement un repas à manger sur terre, que comprendrait-il? C'est la question que nous avons récemment posée à plusieurs personnalités du monde culinaire, ou plutôt, nous leur avons posé la question: "Si vous étiez dans le couloir de la mort et pouviez créer n'importe quel menu pour votre dernier repas, qu'est-ce que […]