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Chasse aux morilles dans la vallée de l'Hudson

"Ils signifient le début de la saison", confirme Jill Weiss de la Mid-Hudson Mycological Association, un club pour les amateurs de champignons sauvages. "Quand les morilles apparaîtront enfin, il ne fera probablement plus trop froid – l'été et le reste des champignons n'est pas trop loin." Les morilles sont communes dans le nord-ouest du Pacifique […]