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Morilles, autres champignons à l'honneur dans les plats printaniers végétariens

Morilles et autres champignons en vedette dans les plats végétariens de printemps

Par Lisa Williams, correspondante Dans ma vingtaine, j'ai vécu la vie de célibataire comme parfois végétarienne. C'était surtout pour des raisons de commodité – il était plus facile d'abandonner la viande que de structurer ma vie lorsque j'avais besoin de décongeler le rôti. Les repas sans viande ne semblaient pas être un gros sacrifice. Mes […]