Archives par tags: faire

Arrêtez de faire frire vos morilles! Le | Champ et courant

Arrêtez de faire frire vos morilles! Le | Champ et courant

Je comprends. Les morilles frites sont incroyables. Mais les boules de taureau frites aussi. Ce qui prouve mon point. Tout est très frit. Champignons des bois Ils ont un goût plutôt terreux, qui peut résister à la friture, mais il y a beaucoup de meilleures choses à faire avec eux. Pourquoi couvrir le goût des […]

Comment faire griller les morilles

Comment faire griller les morilles

Lignes directrices nutritionnelles (Par portion) 77 Calories 7g gros 3g Glucides 2g Protéine Voir les directives nutritionnelles complètes Masquer les directives nutritionnelles complètes × information nutritionnelle Portions: 6 portions Montant par portion Calories 77 % Valeur quotidienne * 7g 9% Gras saturés 4g 21% 18 mg 6% 213mg 9% 3g 1% 1g de fibres alimentaires […]

Comment faire rôtir des châtaignes au four

Comment faire rôtir des châtaignes au four

Lignes directrices nutritionnelles (Par portion) 222 Calories 1g gros 50 grammes Glucides 2g Protéine Voir les directives nutritionnelles complètes Masquer les directives nutritionnelles complètes × information nutritionnelle Portions: 1 lot (2 portions) Montant par portion Calories 222 % Valeur quotidienne * 1g 2% Gras saturés 0g 1% 0 mg 0% 2 mg 0% 50 grammes […]

Les 3 meilleurs endroits de Philadelphie pour faire des délices de la cuisine latino-américaine

Les 3 meilleurs endroits de Philadelphie pour faire des délices de la cuisine latino-américaine

Vous cherchez un nouvel endroit latino-américain préféré? Hoodline a battu les chiffres pour trouver les meilleurs restaurants latino-américains haut de gamme à Philadelphie, en utilisant les données de Yelp et notre propre sauce secrète pour produire une liste ordonnée où satisfaire vos envies. 1. Fogo De Chao Steakhouse Brésilien photo: grill brésilien fogo de chao […]

Charné Sampson et l'impulsion de faire progresser les jeunes chefs

Charné Sampson et l'impulsion de faire progresser les jeunes chefs

Les trois entrées sont servies dans un style qui est une marque déposée des restaurants La Colombe. Photo: Epice Les meilleurs groupes de restaurants offrent des cours particuliers et des opportunités aux jeunes chefs qui montrent le potentiel de gérer leurs propres cuisines. Charné Sampson, chef d'Epice à Franschhoek, est la preuve que le mentorat […]

Alain Ducasse: Je me souviens d'un gâteau au chocolat que j'ai osé faire pour Noël à 12 ans.

Alain Ducasse: Je me souviens d'un gâteau au chocolat que j'ai osé faire pour Noël à 12 ans.

Le mot & # 39; Provence & # 39; Évoque sans effort un sentiment de romance. Arôme de fumée de bois et d'ail; d'immenses champs irrigués de lavande violette; Des bouteilles d'huile d'olive qui vous attrapent la gorge et des casseroles bouillonnantes de ragoût de poulet à la tomate. Le chef Alain Ducasse, bien que […]

Comment faire cuire des prunes sous vide vidéo

Comment faire cuire des prunes sous vide vidéo

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Comment faire de la confiture de prunes sans sucre

Comment faire de la confiture de prunes sans sucre

Ma vie a radicalement changé après presque trois mois sans sucre. À l'exception d'une peau brillante, je n'ai pas remarqué beaucoup de différence pendant que j'étais sans sucres transformés, mais c'est ce qui s'est passé ensuite qui a attiré mon attention. Non seulement je n'avais pas envie de bonbons, mais ma sensibilité à tout type […]

Comment faire des champignons farcis, des châtaignes enrobées de bacon, de la sauce à la citrouille et plus encore

Comment faire des champignons farcis, des châtaignes enrobées de bacon, de la sauce à la citrouille et plus encore

La dinde peut être la pièce maîtresse d'un dîner traditionnel de Thanksgiving, mais parfois des collations volent la vedette. Les collations sont souvent non seulement plus faciles à préparer que le plat principal, mais elles sont souvent plus populaires et deviennent plus rapides. Champignons farcis Cette collation de la taille d'une collation est presque toujours […]

Comment faire cuire le jambon de Noël parfait, du bouillon au glaçage et aux restes

Comment faire cuire le jambon de Noël parfait, du bouillon au glaçage et aux restes

HComment nourrir une foule à Noël? Je pense que je l'ai cloué. Avec 18 personnes venant pour le déjeuner du lendemain de Noël cette année (comment ai-je laissé cela se produire?) Ce sera un simple repas, une répétition d'un dîner de réveillon de Noël réussi il y a quelques années: un jambon chaud entier glacé […]