Archives par tags: étoiles

Restaurants new-yorkais étoilés au guide Michelin proposant des plats cuisinés

Restaurants new-yorkais étoilés au guide Michelin proposant des plats cuisinés

Plus de la moitié des 71 de la ville Restaurants étoilés Michelin restent fermés en raison de la pandémie de COVID-19, mais une liste croissante d'entre eux ont adapté leur ambitieux taux de repas en plein air. D'autres ont mis en œuvre des programmes à emporter et de livraison dans le but d'être plus accessibles […]

Plats cuisinés, des chefs étoilés cuisinent à la maison

Plats cuisinés, des chefs étoilés cuisinent à la maison

Être créatif dans la cuisine est toujours amusant jusqu'à ce que vous ayez à faire face à l'énorme tas de plats. Insider a demandé à plusieurs chefs étoilés Michelin les repas dans une casserole qu'ils aiment préparer à la maison. Ils lui ont également donné des conseils pour l'aider à recréer facilement ces plats dans […]

Top Chef 17: Quel finaliste des étoiles mérite le titre? [POLL]

TOP CHEF -- "Parma" Episode 1713 -- Pictured: (l-r) Stephanie Cmar, Bryan Voltaggio, Kevin Gillespie, Melissa King -- (Photo by: Ernesto Ruscio/Bravo)

Le "Star Trek" original avait "The Trouble with Tribbles". "Le meilleur chef"La saison 17 aurait pu appeler son épisode du 4 juin "Le problème avec les truffes". La plupart des cinq concurrents All-Star restants ont eu du mal lors d'un défi d'élimination qui nécessitait une assiette où la délicatesse chère de la forêt aurait dû […]

Dîners étoilés Michelin pendant COVID-19: Nous avons essayé certains des meilleurs plats à emporter de San Francisco pour célébrer une occasion spéciale, c'est comme ça.

Dîners étoilés Michelin pendant COVID-19: Nous avons essayé certains des meilleurs plats à emporter de San Francisco pour célébrer une occasion spéciale, c'est comme ça.

SAN FRANCISCO (KGO) – Le pandémie de Coronavirus Il a jeté une clé dans les plans de voyage d'été, les fêtes d'anniversaire et pour moi, mes plans de dîner d'anniversaire. (Compte tenu du coût que ce virus a eu dans le monde, croyez-moi, je me considère très, très chanceux). Mon partenaire et moi avons une […]

Dîners étoilés Michelin pendant COVID-19: Nous avons essayé certains des meilleurs plats à emporter de San Francisco pour célébrer une occasion spéciale, c'est comme ça.

Dîners étoilés Michelin pendant COVID-19: Nous avons essayé certains des meilleurs plats à emporter de San Francisco pour célébrer une occasion spéciale, c'est comme ça.

SAN FRANCISCO (KGO) – Le pandémie de Coronavirus Il a jeté une clé dans les plans de voyage d'été, les fêtes d'anniversaire et pour moi, mes plans de dîner d'anniversaire. (Compte tenu du coût que ce virus a eu dans le monde, croyez-moi, je me considère très, très chanceux). Mon partenaire et moi avons une […]

Comment vivre une expérience cinq étoiles à Paris sans séjourner dans un hôtel de luxe

Comment vivre une expérience cinq étoiles à Paris sans séjourner dans un hôtel de luxe

Des croissants fraîchement sortis du four vous chatouiller le nez. Vous amant verser le café d'une presse française. Vous vous étirez, allumez une cigarette et sortez vos pieds sous les draps. Vous flânes Autour de l'appartement comme un diplomate indécis avant de prendre son petit déjeuner sur le balcon. Jus d'orange, expresso et vue cinq […]

Kei Kobayashi est le premier chef japonais avec trois étoiles Michelin en France

kei kobayashi

Virtuose des saveurs Les critiques ont salué la précision de sa cuisine et la façon dont il a fait des plats relativement simples tels que les gnocchis, la truffe, le jambon de gland et le parmesan comme extraordinaires. Il a déclaré à l'AFP après sa victoire à Michelin lundi qu'il n'aimait pas que sa cuisine […]

Comment Jean-Georges Vongerichten est passé d'un enfant "pas bon" à un chef 4 étoiles

Comment Jean-Georges Vongerichten est passé d'un enfant "pas bon" à un chef 4 étoiles

Des années plus tard, il a emmené sa fille Louise à Aspen, au Colorado, pour des vacances de ski. Il avait 10 ou 11 ans et n'avait jamais eu de cours. Il la conduisit au sommet de la montagne, et ils descendirent côte à côte. "Mon père veut que les gens aillent vite, apprennent, avancent", […]