Archives par tags: dîner

Dîner du dimanche: agneau rôti au four – StarTribune.com

Dîner du dimanche: agneau rôti au four - StarTribune.com

Agneau rôti au four Pour 6 à 8 personnes. Remarque: extrait de "See You Sunday" de Sam Sifton. Pour l'agneau: • 1 gigot d'agneau désossé, roulé et attaché, 3 à 4 lb. • 4 cuillères à café. sel casher • 2 c. À thé poivre noir fraichement moulu • 6 gousses d'ail, pelées et coupées […]

La meilleure recette de garniture aux marrons pour le dîner de Noël

La meilleure recette de garniture aux marrons pour le dîner de Noël

© Getty Getty Peu importe le niveau de remplissage de votre assiette des Fêtes, il y a toujours de la place pour une portion de farce traditionnelle aux châtaignes avec la dinde, les cochons dans des couvertures, les pousses, les pommes de terre rôties, la sauce aux canneberges et la sauce. Vous pouvez faire cuire […]

Morilles de maman: réflexions sur ma première fête des mères officielle: le réveil du dîner du dimanche

Image de message pour Mama’s Morels: Réflexions sur ma première fête officielle des mères

Quand Noah a accidentellement promis à quelqu'un de le remplacer au travail, sans se rendre compte que la date tombait le jour de la fête des mères, je lui ai dit que ce n'était pas un gros problème. "Nous pouvons célébrer la veille ou le lendemain", dis-je. Mais à l'approche de la date, j'ai réalisé […]

Qu'est-ce que pour le dîner? : Morilles fraîches

Qu'est-ce que pour le dîner? : Morilles fraîches

Quand la vie vous donne des citrons, vous faites de la limonade. (Ou, si vous êtes un groupe de hip hop du Midwest Atmosphère, "Quand la vie vous donne des citrons, vous peignez cette merde d'or!") Mais que faites-vous quand votre incroyable voisin vous donne une demi-livre de champignons fraîchement cueillis, tous beaux, propres et […]

Recette Diner Phoenicia: Mini-pains aux herbes | Recettes | Hudson Valley

Recette Diner Phoenicia: Mini-pains aux herbes | Recettes | Hudson Valley

Cliquez pour agrandir Mini pains de viande aux herbes servis avec des haricots et du fenouil à l'aneth Note de l'éditeur: En préparant le numéro d'avril, notre idée originale était de présenter les deux restaurants de Mike Cioffi: le Phoenicia Diner et Dixon Roadside (à Bearsville): Dans un double profil, comparant et contrastant les styles […]

À l'extérieur: différentes façons de préparer votre dîner de dinde

À l'extérieur: différentes façons de préparer votre dîner de dinde

En réponse à la pénurie de viande prévue pour l'avenir et aux gens en général en tant que société qui reste à la maison et se prépare des repas en raison de la pandémie, j'ai pensé quel meilleur moment pour faire des plats sauvages que l'on ne peut fournir qu'à partir de la campagne. Alors […]

Alors Dalí, qu'est-ce qu'il y a pour le dîner? Comment de grands artistes peuvent animer votre cuisine

Alors Dalí, qu'est-ce qu'il y a pour le dîner? Comment de grands artistes peuvent animer votre cuisine

La collation préférée de Paul Cézanne était les anchois répartis entre des tranches d'aubergines sautées. Elle l'aimait tellement qu'elle allait à son bureau chaque matin avec une cachette dans son sac. Pour Andy Warhol, c'était du chocolat fourré entre deux tranches de pain, une concoction qu'il appelait "gâteau", bien qu'il ait également dit que tout […]

Jour de la Terre: dîner avec l'Amérique

Jour de la Terre: dîner avec l'Amérique

Ceci est un extrait de Chère Amérique: Lettres d'espoir, d'habitat, de défi et de démocratie. Quand j'étais enfant au Texas dans les années 50 et 60, les capsules temporelles étaient une bonne chose. Il y avait une qualité enfantine pittoresque, presque gémissante, dans les capsules. Conservez les choses comme elles étaient. Nous l'avons fait chaque […]

Organisez du poulet et du fromage pour la société, puis congelez ce qui reste pour un dîner confortable en fin d'hiver | La nourriture

Organisez du poulet et du fromage en compagnie, puis congelez ce qui reste pour un dîner d'hiver confortable | La nourriture

Quand il fait froid dehors, il est temps de se réchauffer à l'intérieur. Mon fantasme: un feu rugissant dans notre cheminée, le thermomètre extérieur enregistre suffisamment de froid pour sentir une pincée dans l'air. Peut-être même une neige légère qui disparaît avant la tombée de la nuit. Peut-être une table à cartes recouverte à la […]

Dîner: les recettes d'Amy et Justin

Dîner: les recettes d'Amy et Justin

Note de l'éditeur: nous proposons généralement une critique de restaurant de taille collation ainsi que notre couverture complète de restaurant. Ce mois-ci, comme alternative à la maison, nous vous présentons un nouveau livre de cuisine, Cuisine végétarienne à faible teneur en glucides, par deux de nos auteurs de livres de cuisine locaux préférés, Justin Fox […]