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Le secret des châtaignes grillées – Dr. David Ludwig

Le secret des châtaignes grillées - Dr. David Ludwig

Les châtaignes sont un incontournable pour les vacances, mais beaucoup de gens ne connaissent pas le simple processus de torréfaction. Nous voulions vous présenter notre façon préférée d'apprécier ces noix. Ils sont meilleurs lorsqu'ils sont super doux et fondent en bouche. La meilleure façon d'y parvenir est de faire bouillir les noix avant de les […]

Recettes préférées du violoneux Épisode 2: Pâtes Carbonara de David Russell

David Russell

26 mars 2020 14 h 29 Je connais David Russell depuis l'époque d'ENCORE … David et sa carbonara: l'image de David est celle du portraitiste espagnol Paco Montañes! En plus de faire partie de la faculté ENCORE, il a été membre de la faculté de violon du Cleveland Institute of Music pendant 24 ans et […]