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Peu fréquent avec les noisettes et le cidre

Peu fréquent avec les noisettes et le cidre

Après ce qui semble être une quantité infinie de temps languissant sur la touche, le champignon de bouton semble revenir à sa place légitime comme l'un des plus grands champignons de tous les temps. Bien sûr, c'est peut-être la saison des morilles, ces choses insaisissables de l'église gothique si appréciées des Français, mais où sont-elles […]

Cuisiner avec des prunes – Recettes de prunes

Cuisiner avec des prunes - Recettes de prunes

Prunes, fromage et chocolats Énergique Le bon vin associé à une prune mûre flatte les deux. Les rouges doux, comme les azinfandels et le shiraz, équilibrent les prunes qui sont plus douces, comme l'œuf jaune et le frère violet. Pour les prunes aigres, essayez des vins de dessert légèrement parfumés, comme un Moscato d'Asti léger […]

Qu'est-ce que l'oseille et comment puis-je cuisiner avec elle?

Qu'est-ce que l'oseille et comment puis-je cuisiner avec elle?

L'oseille semble romantique, comme un champignon secret, une teinture spéciale ou un mot magique utilisé pour évoquer les faons qui apparaissent à côté de vous. Cependant, l'oseille n'est rien de tout cela: c'est une simple plante herbacée vivace qui pousse avec impatience du sol chaque printemps. Bien qu'elle ressemble à une vieille laitue, sa saveur […]

Cuisiner dans la crise des coronavirus est tellement plus amusant avec les vieux secrets du garde-manger de la reine.

Cuisiner dans la crise des coronavirus est tellement plus amusant avec les vieux secrets du garde-manger de la reine.

Aujourd'hui, de nombreuses personnes en détention sont devenues Boulangers COVID ou #quarantinecooks. Restrictions d'achat de nourriture et peur des pénuries alimentaires ont contribué à une explosion de #pantrycooking recettes qui nécessitent un minimum d'ingrédients. De nouveaux types de livres de cuisine communautaires en ligne Partagez des aliments réconfortants pour surmonter le blocus, élargissant la forme […]

Restaurant Mirabelle – Cuisinez avec le chef Guy!

Je De chef de restaurants Mirabel Samba à toute une période difficile Vivre une famille tu coupes, votre genre galères. c & # 39; est c & # 39; est le haut. Toujours spatule statue-là juste saint-paul de type de neige euh mesurer euh tous mesure interesse, ils ont dit mesures ingrédient. bien bien bien […]

Un hôtel végétalien s'ouvre avec une terrasse sur le toit en Angleterre

A Vegan Hotel With a Rooftop Terrace Is Opening In England

Margate, une ville balnéaire sur la côte sud-est de l'Angleterre, obtient un hôtel végétalien avec un restaurant et une terrasse sur le toit. Le propriétaire Paul Blayne transforme une ancienne librairie du 21 High Street en un hôtel de cinq chambres. Blayne possède déjà Beet Bar, un café végétalien situé à l'arrière du bâtiment. Il […]

Quel style de whisky se combine avec les plats à emporter?

Quel style de whisky se combine avec les plats à emporter?

Réfléchissant aux façons inattendues avec lesquelles le whisky peut combiner et élever la nourriture, Joachim Borenius, chef cuisinier du restaurant Mjølner de Sydney, aime les métaphores musicales. "Vous pouvez avoir une ligne de basse activée, puis vous ajouterez un autre instrument et toute la chanson sonnera différemment", dit-il. "C'est ce que le whisky peut faire […]

Que pouvez-vous faire avec des coings

Que pouvez-vous faire avec des coings

Les coings sont maintenant sortis, ont une saison très courte et ont tendance à disparaître avant de savoir ce que vous voulez en faire. Les coings ne peuvent pas être consommés crus car ils sont trop acides. Mais les tanins qui provoquent l'acidité des fruits crus fondent à la cuisson et deviennent roses. Le coing […]

Trois activités: danser dans le ciel, les hangars, les morilles, avec une distanciation sociale intégrée à faire autour de Chicago en plein air en ce moment.

Trois activités: danser dans le ciel, les hangars, les morilles, avec une distanciation sociale intégrée à faire autour de Chicago en plein air en ce moment.

Dix cerfs ont sauté sur le chemin de gravier lorsque nous sommes entrés. Je l'ai pris comme un bon signe. Quelques jours plus tôt, Kyle Danhausen avait remarqué la présence d'un pic lors d'une visite de la ferme familiale. Je savais que j'avais raté une marche programmée, une causalité COVID-19, pour voir les oiseaux en […]

Saucisse surprise! 10 façons inattendues de cuisiner avec des saucisses de Francfort et des saucisses | La nourriture

WLorsque vous citez des citations célèbres de Google sur les saucisses (disons que vous avez besoin d'un ouvre-porte pour un article), l'un des premiers vient de de Phoebe Waller-Bridge, qui apparemment dit une fois: «Les saucisses sont juste amusantes. Je ne sais pas pourquoi. Je ne peux pas l'expliquer. " Waller-Bridge n'est pas mauvais. Saucisses […]