Une fête d'automne – Journal Brig

Une fête d'automne - Journal Brig

Samhain est un festival gaélique traditionnel qui marque la fin des vendanges et le début de l'hiver. Cette fête est la source de nombreuses idées modernes d'Halloween, comme laisser de la nourriture aux morts, sculpter des citrouilles, des bonbons et des costumes, pour n'en nommer que quelques-uns.

Un aspect important de toute célébration est la fête, et la nourriture (comme toute fête) est toujours la meilleure partie. Comme il est destiné à représenter la récolte, nous utilisons des produits de saison tels que les fruits des arbres, les tubercules, les légumineuses et les céréales, et la viande. (ne vous inquiétez pas, amis végétariens, j'ai aussi une solution pour vous). Même si vous ne célébrez pas Samhain, ce menu, comme le dit ma grand-mère, "mettra le feu à votre estomac" et vous réchauffera lors de ces froides nuits d'automne.

<! – 1. Le