Gemma Atkinson partage des exercices simples que vous pouvez essayer à la maison

Comme tout le monde s’adapte à au moins quelques autres semaines d’incarcération en raison de la Coronavirus Pandémie, Radio gratuite Gemma Atkinson Il a partagé quelques exercices simples pour vous faire bouger lorsque vous êtes enfermé.

Bien que les exercices de Gemma soient filmés dans son gymnase à domicile, ce sont des exercices simples qui peuvent être recréés à la maison, sans avoir besoin d'équipement spécialisé ou d'un gymnase à domicile! Le présentateur de Free Radio a déjà parlé de la façon dont rester en forme est excellent pour votre santé mentale et physique.

Gemma a initialement partagé ces vidéos dans une publication Instagram en disant à ses fans: «  Salut! Il y a quelque temps, j'ai dit que je partagerais avec vous quelques idées d'exercices à faire à la maison pour ceux qui ont des difficultés. Je me sens extrêmement, très chanceux d'avoir notre salle de gym (d'autant plus pour me sentir bien mentalement de nos jours!)

& # 39; Je sais que beaucoup de gens ont du mal sans la structure d'aller au gymnase, je le comprends parfaitement, mais vous pouvez toujours faire quelque chose! Et croyez-moi, bouger votre corps vous aidera absolument à vous sentir bien! Ne vous laissez pas piéger à la maison! Vous avez cela et votre esprit et votre corps le méritent! ❤️💪🏼. & # 39;

Gemma, qui a accueilli sa petite Mia l'année dernière, a toujours souhaité rester en forme. Et elle a emmené ses fans en voyage avec elle, car elle a documenté son voyage après une césarienne.

Gemma a maintenant partagé plusieurs vidéos de son gymnase à domicile, dont une la semaine dernière dans un gilet. La jeune femme de 35 ans a sous-titré sa vidéo, (Gilet en option). Pas d'équipement pour tout le corps à la maison! Bientôt de moi et @gorka_marquez à @ iamtv.fit 👊🏼👊🏼👊🏼 #keepmoving.

N'oubliez pas que vous pouvez écouter Wes et Gemma tous les jours de la semaine de 16h à 19h sur Free Radio.

Lentilles Dahl (pour 6 personnes)

Temps de cuisson: 2 heures.

Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile de coco
1 cuillère à café de graines de cumin et de moutarde
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, pelées et hachées finement
2 piments rouges à vol d'oiseau, hachés finement
1 cuillère à café de gingembre frais, pelé et râpé
1 grosse tomate, hachée finement
2 cuillères à soupe de tiges de coriandre, hachées finement
1 cuillère à café de coriandre moulue, cumin, cannelle, curcuma, poudre de curry
et flocons de piment séché
350 g de lentilles vertes séchées
400 ml de bouillon de légumes
800 ml de lait de coco en conserve,
bien secoué avant ouverture
1 pincée de sel de mer cuit
Pressez le jus de citron
100 g de feuilles de coriandre fraîche, hachées

La méthode
Placer une grande poêle à feu moyen, faire fondre l'huile de noix de coco et cuire le cumin et les graines de moutarde pendant une minute jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et éclatantes.

Ajouter l'oignon, l'ail, le piment, le gingembre, la tomate et la coriandre aux graines et cuire jusqu'à ce que les oignons et l'ail commencent à ramollir, puis ajouter toutes les épices sèches restantes et bien mélanger.

Ajouter les lentilles, le bouillon de légumes et la moitié du lait de coco. Lorsque tout commence à bouillonner, réduisez le feu à doux et faites cuire le dahl pendant 2 heures avec le couvercle fermé, en le vérifiant fréquemment et en remuant pour vous assurer qu'il ne colle pas au fond. S'il commence à coller ou semble sécher, ajoutez jusqu'à 200 ml d'eau.

Une fois les lentilles cuites, ajoutez le lait de coco restant et remuez à travers le dahl pour le rendre vraiment crémeux. Ajouter du sel au goût à la fin du processus de cuisson (un peu plus tôt fera durcir les lentilles). Ajouter un peu de jus de citron, puis servir avec de la coriandre fraîche, du riz ou des pains plats et un chutney d'ananas.

Cette recette est tirée du livre à venir de Justine Murphy, The Very Good Cookbook, disponible en juin 2020.

Dans ce premier livre, Justine partage 160 idées sans sucre délicieuses et complètement raffinées pour des petits déjeuners sains, partageant des plats, des soupes, des currys, des salades, des plats principaux et des desserts à base de plantes.

Pâtes au pesto végétaliennes (pour 2 personnes)

Temps de préparation: 5 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.

Ingrédients
Cuillère à café remplie d'huile de noix de coco Vita Coco
Farine de sarrasin en tas
1 tasse de lait Vita Coco Coconut Original
Boules de pesto au basilic vegan
2 cuillères à café de levure nutritionnelle
Sel marin Oui Poivre noir au goût
2 portions de spaghettis d'épeautre (ou autres pâtes au choix)
Poignée de tomates cerises fraîches

La méthode
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Pour faire la sauce, chauffer doucement l'huile de coco dans une casserole à feu doux, puis remuer la farine pour créer un roux.

Retirer du feu et battre un peu de lait jusqu'à ce que tout le mélange de farine soit dissous. Remettez-le dans l'assiette et versez le reste du lait tout en continuant à battre. Porter à ébullition, puis réduire à ébullition et remuer continuellement à mesure que la sauce épaissit.

Ajouter la levure nutritionnelle, le pesto et assaisonner au goût.

Une fois les pâtes cuites, transférez les spaghettis dans la sauce et mélangez soigneusement. Coupez les tomates en quartiers et étalez-les sur les pâtes.

Macaroni au fromage Wotsits (2 portions)

Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 40 minutes.

Ingrédients
25g Wotsits, moulu
25 g de Wotsits, coupés en deux
25 g de Wotsits, entiers
25 g de chapelure panko grillée
50 g d'oignon blanc, haché finement
10 g d'ail, haché finement
2 g de thym frais, haché finement
Sel et poivre au goût

300 ml de lait entier
20 g d'oignon blanc haché
2 dents
1 feuille de laurier

20 g de beurre
20 g de farine
50 g de cheddar râpé
30 g de mozzarella râpée
40 g de Wotsits
300 g de nouilles macaroni cuites

La méthode
Dans un bol, mélanger les Wotsits moulus, entiers et coupés en deux. Laisser de côté.

Faites chauffer l'huile à feu moyen-doux. Ajouter les oignons finement hachés, l'ail et le thym. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient très mous et translucides. Assaisonner de sel.

Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, les clous de girofle et la feuille de laurier. Laisser infuser à basse température pendant environ 10-15 minutes. Puis filtrer.

Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen, ajouter la farine et battre jusqu'à consistance lisse. Cuire 1 minute. Versez graduellement le lait infusé et battez jusqu'à consistance lisse. Ajouter les oignons confits et les macaronis cuits, puis le fromage et le Wotsits Stir broyé pour combiner.

Verser dans un plat de cuisson préparé et couvrir de panko grillé et cuire à 180 ° C pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.

Retirer du four et saupoudrer du mélange Wotsits précédemment préparé.

Chili à la viande (4 portions)

Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
450 g de boeuf haché maigre
1 oignon haché
1 cuillère à café de poudre de piment fort
1 cuillère à café de cumin moulu
3 cuillères à soupe de purée de tomate biologique Tarantella
300 ml de bouillon de légumes chaud
1 boîte de 400 g de tomates biologiques hachées à la tarentelle
400 g de haricots rouges, égouttés et rincés
40 g de coriandre hachée; plus supplémentaire pour décorer
Saler et poivrer pour assaisonner

La méthode
Chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive et faire frire le bœuf pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant bien pour briser les morceaux. Retirer la viande de la poêle avec une cuillère à fentes et réserver.

Ajouter l'huile restante dans la poêle, puis faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit lisse et doré.

Ajouter les épices à l'oignon et les faire frire pendant une minute, puis remettre la viande hachée dans la poêle. Ajouter la purée de tomates, le bouillon et les tomates Tarantella. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux. Continuez à bouillonner doucement, à découvert, pendant 35 à 40 minutes.

5 minutes avant de servir, ajouter les haricots et la coriandre, puis assaisonner et laisser mijoter 5 minutes.

Servir avec du riz.

Fajitas anti-spam

Ingrédients
1 boîte de 200 g ou boîte de porc SPAM® et jambon haché – coupés en longues lanières
1 paquet de tortillas
½ poivron rouge coupé en longues lanières
½ poivron vert coupé en longues lanières
½ poivron orange coupé en lanières
1 piment rouge – finement coupé en dés (facultatif)
1 petit oignon rouge – coupé en quartiers puis tranché finement
Feuilles de laitue bébé gem
1 cuillère à soupe d'huile végétale

La méthode
Ajouter l'huile dans une grande poêle, une fois chauffée, incorporer aux lanières de jambon SPAM® et de porc haché et les faire frire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir.

Placer chaque omelette sur une planche à découper. Étalez un peu de crème sure sur la tortilla et saupoudrez un peu de piment rouge haché. Placer ensuite deux à trois feuilles de laitue, un mélange de poivrons, les lanières de porc cuites SPAM® et le jambon haché et les tranches d'oignon rouge.

Rouler chaque Fajita et placer sur une assiette de service.

Accords: crème sure, guacamole, salsa, nachos et fromage râpé

Spaghetti alla Carbonara (4 personnes)

Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 13 minutes.

Ingrédients
350g de spaghettis grillés
5 jaunes d'oeufs
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
150 g de guanciale (joue de porc séchée sans fumer) ou bacon
1 tasse de pecorino romain râpé
sel et poivre noir au goût

La méthode
Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec une pincée de sel et 1/3 du pecorino râpé. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ajouter le guanciale, couper en lanières et faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Pendant ce temps, faites bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions sur l'emballage.

Égoutter, réserver un peu d'eau de cuisson, transférer dans la casserole avec la guanciale et bien mélanger. Retirer la casserole du feu, ajouter les jaunes d'oeufs battus avec quelques cuillères à soupe d'eau pour cuire les pâtes et mélanger pendant environ 30 secondes.

Ajouter le Pecorino restant et bien mélanger.

Servir immédiatement, garni d'une généreuse pincée de poivre noir fraîchement moulu.

Bomber noir "Mac and Cheese" avec tomates cerises rôties et bacon croustillant (4 portions)

Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 25 minutes.

Ingrédients
2 tasses (350 g) de macaroni ou pâtes courtes
50 g (1/3 tasse) de beurre
1/3 tasse (50 g) de farine nature / tout usage
500 ml (2 tasses) de lait
1-2 cuillères à café de moutarde – tout type
150 g 1 tasse bombée Bomber noir Snowdonia Cheese Company, râpé
8 tranches de bacon rayé
1 paquet de tomates cerises sur la vigne

La méthode
Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite poêle, ajouter la farine, remuer et cuire doucement pendant 1 minute. Ajouter graduellement le lait, en remuant jusqu'à consistance lisse et épaisse, ajouter la moutarde et la moitié du bombardier noir, assaisonner au goût.

Faire griller le bacon et les tomates sur la vigne jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et cuits, couper le bacon en morceaux et garder au chaud. Vérifier que les pâtes sont cuites et égoutter, en réservant un peu de liquide.

Mélanger les pâtes et la sauce, en ajoutant un peu du liquide réservé s'il est trop épais.

Placer sur une plaque résistante à la chaleur, saupoudrer sur le reste du fromage et placer sous un grill chaud jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.

Servir immédiatement garni de bacon croustillant et de tomates, pourquoi pas?

Champignons au citron et pâtes au poulet

Ingrédients
Deux poitrines de poulet
275 g de châtaignes
180g de fettuccine fraîche
Jus et zeste d'un citron
Une gousse d'ail
2 cuillères à café de flocons de piment
Un bon carré de parmesan
4 cuillères à soupe de bonne huile d'olive
1 cuillère à soupe de persil haché
Saler et poivrer pour assaisonner

La méthode
Préchauffez le four à 200 ° C.
Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle, assaisonnez le poulet et faites dorer le tout. Ajouter l'ail et les champignons, puis faire sauter bien, en remuant légèrement pour mélanger.

Mettre la casserole au four et cuire environ 20 minutes, puis retirer et laisser reposer.

Pendant que le poulet est au four, faire bouillir une grande poêle avec de l'eau salée et cuire les pâtes pendant environ trois à quatre minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Égoutter la fettuccine, remettre dans la casserole, puis ajouter l'huile d'olive restante, les flocons de piment, le zeste et le jus de citron et bien mélanger.

Ajouter le poulet, l'ail et les champignons, bien mélanger, ajouter le persil et vérifier l'assaisonnement.

Servir et ajouter du parmesan au goût.
Recette Le bureau aux champignons

Champignons bolognais aux légumes (4 portions)

Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 40 minutes.

Ingrédients
100 g de châtaignes, hachées
100 g de champignons, tranchés
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, émincées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petite carotte, hachée finement
1 branche de céleri, hachée finement
1 poivron rouge, haché finement
100 ml de vin rouge
1 boîte de tomates hachées
100 ml de bouillon de légumes
2 brins de thym, hachés
10 g de basilic, tiges et feuilles
2 feuilles de laurier
1 cuillère à café de purée de tomates
Servir
Spaghetti
Fromage parmesan râpé

La méthode
Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri pendant environ 5 minutes jusqu'à consistance lisse. Ajoutez maintenant les champignons, le poivre, le thym, les tiges de basilic et les feuilles de laurier. Continuez à cuire encore 5 minutes.

Versez le vin rouge, le bouillon et les tomates en conserve. Assaisonner de sel et de poivre moulu au goût et laisser mijoter 15-20 minutes.

Une fois terminé, ajoutez du basilic frais haché et servez avec des spaghettis fraîchement cuits et du parmesan râpé.
Recette Le bureau aux champignons

Burgers de Falafel (en 4)

Ingrédients
Cuisiniers Oui Pois chiches, égouttés
1 petit oignon rouge, haché
1 gousse d'ail émincée
Petit persil
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à soupe de coriandre moulue
½ cuillère à café de pâte de harissa (ou de poudre de chili)
1 cuillère à soupe de farine nature
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Petits pains à hamburger
Salade et condiments de votre choix.

La méthode

Dans un robot culinaire, placer les pois chiches, l'oignon rouge, l'ail, le persil, le cumin, la coriandre moulue, la poudre de pâte de harissa / chili et la farine. Assaisonner de sel et de poivre, puis mélanger jusqu'à ce que ce soit assez lisse.

Former des galettes, puis chauffer l'huile dans une poêle et faire frire le falafel pendant 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Assemblez les hamburgers avec la salade et les condiments de votre choix.
Recettes fournies par les cuisiniersOuiCo, pour plus d'inspiration de recette ou pour acheter des articles, visitez www.cooksandco.co.uk

Tarte du berger arrêtant le spectacle (6 portions)

Temps de préparation: 30 minutes.
Temps de cuisson: 1 heure
Durée totale: 1 heure 30 minutes

Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gros oignon, haché
2 carottes, pelées et hachées
1 gousse d'ail, émincée
2 tiges de romarin, feuilles cueillies et hachées
4 filets d'anchois en conserve, hachés (facultatif)
500 g de viande d'agneau hachée
2 cuillères à soupe de purée de tomates
400 ml de bouillon
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
150 g de petits pois surgelés
2 x 109g de purée classique Idahoan Perfect

Instructions
Chauffer l'huile dans une grande casserole et cuire l'oignon et les carottes à feu moyen pendant 10 minutes, en ajoutant l'ail pendant les dernières minutes. Ajouter le romarin et les anchois et cuire encore 5 minutes.

Ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à cuisson, puis ajouter la purée de tomates et le bouillon.

Laisser mijoter, ajouter la sauce Worcestershire et cuire 20 minutes jusqu'à épaississement. Ajouter les pois et la cuillère dans un plat allant au four de 1,25 litre.

Préchauffer le four à 200 ° C, ventilateur à 180 ° C, marque de gaz 6. Pendant ce temps, préparer Idahoan Classic Perfect Mash pour les instructions d'emballage. Mettre la purée sur la viande hachée, la déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire 30 minutes.

CONSEIL: Pour une alternative plus rapide, pourquoi ne pas simplement verser l'Idahoan Classic Perfect Mash sur un peu de sauce bolognaise restante avant de la cuire au four?

Penne Rigate All & # 39; Arrabbiata (4 portions)

Temps de préparation: 5 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.

Ingrédients
350 g de Barenne® Penne Rigate
50 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge divisée
1 gousse d'ail, pelée et émincée
1 cuillère à café de flocons de piment rouge ou au goût
400 ml de tomates italiennes en conserve pelées (peuvent remplacer la sauce marinara Barilla®)
60 g de fromage romano râpé
20 g de persil italien frais haché
sel au goût

La méthode

Apportez une grande casserole d'eau à ébullition; assaisonner de sel. Faire sauter les flocons d'ail et de poivron rouge avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen pendant 1-2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et parfumés

Ajouter les tomates et porter à ébullition; laisser mijoter 5 minutes. Assaisonner avec du sel au goût. Retirer la casserole du feu

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes; réserver ¾ tasse de pâtes pour l'eau de cuisson

Ajouter les pâtes et l'eau de cuisson des pâtes à la sauce tomate; remuer à feu moyen jusqu'à ce que les pâtes soient bien couvertes.

Pour de la bonne musique, des farces brillantes et des compétitions impressionnantes, connectez-vous à Free Radio on FM, votre radio numérique, votre téléphone et votre haut-parleur intelligent dans les West Midlands. Nous vous donnons les plus grands succès des artistes les plus populaires au monde. Vous trouverez de nouveaux favoris chaque jour et écouterez les chansons que vous avez manquées au cours des dernières années.


Source link

________________________________
Tag Aléatoire :

Cuisiner relève vraisemblablement tant de l’art que de la science, par contre il est question d’une activité facile de tous. Si vos plats vous semblent fades, sachez qu’il suffit de quelques ajustements pour les redonner savoureux et appétissants. Ne vous contentez pas de mélanger les ingrédients d’or hasard. Apprenez plusieurs conduite basiques de cuisson et d’assaisonnement et des recettes faciles à accommoder. Au fil de vos expériences, vos plats deviendront meilleurs en bouche, à l’œil et en or nez. Vous pourrez progressivement enrichir votre répertoire de recettes avec vos propres compositions. Partie 1 Assaisonner ses plats Image intitulée Cook Step 1 1 Achetez des ingrédients de qualité. Une cuisine saine et savoureuse passe pendant la sélection des meilleurs ingrédients. Pour cela, privilégiez les produits frais et issus d’une agriculture locale ou biologique. Achetez de préférence des fruits et légumes de saison, car elles sont plus puissants du point de vue du gout que des qualités nutritionnelles. Si vous êtes novice en cuisine, suivez recettes à la lettre. Évitez de substituer les ingrédients pendant d’autres afin d’éviter fini altération du gout ou bien de la texture du plat. Si vous n’êtes pas capable de consommer différents aliments, cherchez des recettes différentes. Image intitulée Cook Step 2 2 Préparez la mise en place. Cette tâche préalable, accomplie chez le commis dans la restauration, donne l’opportunité de cuisiner avec efficacité et sérénité [1]. Organisez votre table de travail avec ustensiles et ingrédients nécessaires à la confection de votre recette. Vous aurez ainsi exhaustifs les éléments à portée de menotte et pourrez vous concentrer sur votre préparation. À moins que la recette ne précise de réaliser autrement, préparez vos aliments au moment de la mise en place. Un fruit ainsi qu’à un légume peut être tranché, haché, émincé, taillé en julienne, coupé en dés, concassé, ciselé mais aussi écrasé [2]. La viande peut se tailler en lanières, en tranches, en dés ou en escalopes [3]. Notez que la taille des morceaux influe sur la durée de leur cuisson. Préparez aussi herbes aromatiques, condiments et autres assaisonnements. Image intitulée Cook Step 3 3 Combinez les textures. Il est généralement plus facile de maitriser mélanges de armature que de saveurs. Ainsi, même facile des plats être transformé en expérience gustative en associant des préparations onctueuses, fondantes ainsi qu’à moelleuses avec de la nourriture croquants ou bien croustillants. Par exemple, parsemez de chapelure croustillante un gratin de pâtes comme des macaronis au fromage ainsi qu’à un plat de légumes tel que des aubergines en or parmesan. Sublimez le gout et la texture d’une purée de pommeau de terre en y mélangeant en fin de préparation de l’échalote ciselée ou du cèleri taillé en julienne. 4 Salez et poivrez vos plats. L’association d’une goutte de malice plusieurs flèche de moulin de poivre noir est un assaisonnement minimal. Ces de deux ans épice sont des exhausteurs de gout que vous pouvez utiliser pour toutes vos recettes de viande, de poisson ainsi qu’à de légumes. Veillez cependant à doser en juste quantité, au risque que votre plat soit trop salé ainsi qu’à trop épicé. Goutez votre plat au prix et à mesure, à la manière des grands chefs. Il s’agit de une manière d’en ajuster l’assaisonnement [4]. Salez votre plat et goutez-le. Si nécessaire, ajoutez une contenu de démon supplémentaire. Testez de nouveau le gout et rectifiez l’assaisonnement à votre convenance. Si le démon agit comme un exhausteur de gout aussi bien dans une préparation salée que sucrée, il sera également utilisé en cuisine pour ses diverses propriétés [5]. Vous pouvez en saupoudrer vos morceaux de chapon avant de les rôtir, en mettre dans vos saucée pendant qu’elles mijotent ou encore en fin de préparation d’un plat pour en rectifier l’assaisonnement. Salez l’eau de cuisson du riz, des pâtes et pourquoi pas des légumes frais pour leur donner saveur et texture [6]. Notez cependant que l’excès de conscience est néfaste pour la santé. CONSEIL D’EXPERT(E) Alex HongALEX HONG Chef exécutif Maitrisez bases du gout. Alex Hong, propriétaire et chef du restaurant Sorrel à San Francisco [7], estime que deux encaissement gustatives fondamentales sont le salé et le gout acide : « Les de deux ans saveurs les plus importantes en cuisine sont le salé et l’acide. Par exemple, dans l’hypothèse ou vous préparez une vinaigrette, elle existera fade dans l’hypothèse ou elle manque d’acidité. Il faut donc l’ajuster avec du vinaigre ou du jus de citron. Cependant, votre sauce manquera encore de gout s’il n’y a pas de malice pour en exacerber tous arômes. » 5 Incorporez le beurre dans vos préparations. À la décrié pour ses effets sur la santé et plébiscité pour son intérêt en cuisine [8], le beurre est seulement à l’origine de nombreuses recettes [9]. Afin d’en profiter d’or maximum, consommez-le avec modération. Vous pouvez autant alterner avec d’autres produits d’or fil de vos expériences culinaires [10]. Incorporé dans une préparation liquide tel que une sauce, le beurre lui donne onctuosité et saveur. Vous pouvez de même le fabriquer fondre à feu doux jusqu’à ce qu’il prenne une teinte brune. Nappez-en vos plats pour leur donner un subtil arôme de charbon [11]. Préparez un beurre composé quant à tartiner ainsi qu’à décorer un plat [12]. Le beurre est aussi utilisé dans entiers ses états en pâtisserie, que ce mettons pour préparer un fond de tarte, une crème onctueuse, un gâteau moelleux ou bien des galette sablés [13]. 6 Maitrisez la préparation des saucée et des fonds. Relevez la texture et la de vos plats de viande, de poisson ou bien de légumes avec une sauce onctueuse, une marinade épicé ainsi qu’à une émulsion. Apprenez à réaliser vos saucée et autres accompagnements et donnez une dimension nouvelle à votre cuisine [14] ! La béchamel est une sauce liée à base de beurre, de farine lait [15]. Épaisse et onctueuse, vous pouvez en former une base pour un gratin de légumes, en envelopper vos pâtes ou l’incorporer dans vos potages et vos plats de pâtes. Apprenez à préparer un velouté. Composé d’un roux mouillé avec un bouillon de volaille, de poisson et pourquoi pas de légumes, il accompagner le plat de votre choix ou être à la base d’un potage. Vous pouvez de même le repêcher tel quel, garni et assaisonné à votre convenance. Selon la du bouillon, associez-y des morceaux de chapon ainsi qu’à de poisson blanc, des champignons et pourquoi pas des carottes [16]. Agrémentez vos recettes italiennes de saucée marinara. Cette préparation à base de tomates relèvera vos pizzas et vos pâtes. Vous pouvez la confectionner avec des tomates fraiches ou en conserve et l’assaisonner avec des herbes aromatiques, des ognons ou bien des câpres [17]. Maitrisez la technique de préparation de la hollandaise. Cette saucée chaude est une émulsion de beurre clarifié, de jaunes d’œufs et de jus de citron qui se prépare à la dernière minute. Nappez-en un poisson, des œufs, des de ample ou bien des légumes [18]. À base de crème fraiche, d’huile, de bouillon, de vin, d’herbes, de fruits, de légumes mais aussi de chocolat, les sauces se déclinent quasiment à l’infini. Vous pouvez ainsi confectionner une sauce sucrée aux remarque fumées et pourquoi pas à la saveur aigre-douce. Accompagnez vos plats de saucée crémeuse à l’ail, au piment, d’or fromage ainsi qu’à d’or [19]. Image intitulée Cook Step 7 7 Agrémentez vos plats d’herbes aromatiques. Généralement, les mélanges d’herbes et d’épices sont typiques d’une cuisine du monde [20]. Les herbes aromatiques sont caractérisées parmi des saveurs particulières et puissantes. Si vous ne connaissez pas, commencez parmi sentir. Frottez-les légèrement entre vos doigts pour libérer arômes et vous accomplir une idée de leur gout. Achetez-en en peu afin de ne pas les gâcher dans l’hypothèse ou vous ne appréciez pas. Essayez plusieurs herbes afin de trouver celui qui vous plaisent. Utilisez-les pour relever visuellement et gustativement un plat en sauce, une soupe, une croissant salée ou une salade. Le basilic, très connu dans la cuisine méditerranéenne, déploie pleinement ses arômes lorsqu’il est associé à la tomate, à l’ail et pourquoi pas à la fraise [21]. Il est aussi à la base du pesto, une saucée italienne qui accompagne idéalement un plat de pâtes ainsi qu’à de poisson. Le assaisonnement est pas mal date dans la cuisine européenne. Optez pour du persil plat pour la cuisson, il sera plus parfumé et présente une bonne tenue à la chaleur. Vous pouvez l’inclure en fin de préparation dans une soupe, une sauce et pourquoi pas une purée de légumes. Réservez le persil frisé, or gout plus léger, à la décoration de vos plats et salades [22]. La coriandre est un ingrédient de base de la cuisine nord-africaine, asiatique, indienne et mexicaine. Toutes ses parties peuvent être utilisées [23]. Ciselez des feuilles fraiches crues et parsemez-en sur vos de mer. Parfumez un ragout, un plat de viande et pourquoi pas une omelette avec de la coriandre fraiche. Utilisez tiges pour relever un bouillon ainsi qu’à les origines pour confectionner une pâte de coriandre thaïlandaise [24]. La menthe, essentielle dans la cuisine arabe et nord-africaine, apporte de la fraicheur aux plats mais également une saveur pas mal appréciée. Elle agrémenter vos salades d’été, vos viandes mijotées ou bien vos sauces. Aromatisez-en vos desserts, vos boissons chaudes tel que le thé et pourquoi pas un cocktail rafraichissant tel que le populaire mojito. Le romarin est un aromate à la saveur puissant qu’il est préférable d’utiliser avec parcimonie. Seul ou bien associé à d’autres herbes comme le thym, il parfume les grillades, les viandes blanches comme le poulet, les plats mijotés ou bien soupes. Vous pouvez aussi parfumer une huile et pourquoi pas une sauce marinara or romarin [25]. Image intitulée Cook Step 8 8 Apprenez à cuisiner avec des épices. Seules ou incorporées dans un mélange savamment dosé, épices donnent de la couleur, de la la texture à complets plats. Notez qu’il est préférable de les soudoyer par-dessous forme originale broyer par degré de leur utilisation. En effet, jadis réduites en poudre, épices perdent une fraction de leurs qualités et se conservent moins longtemps [26]. Néanmoins, le conditionnement en poudre est pratique et donne l’occasion de les découvrir. Achetez-les en peu et lorsque vous allez être familiarisé avec les gouts et odeurs, vous allez pouvoir confectionner vos propres mélanges d’épices ! La cannelle est une épice et super arômes qui évoque souvent les recettes sucrées comme compotes, desserts, tourtes beau et pourquoi pas galette secs. Dans la cuisine indienne, marocaine ou bien mexicaine, parfume également plats de riz, de viande ou bien de légumes [27]. Le paprika est très utile dans la cuisine espagnole et portugaise, mais également dans la cuisine hongroise desquels il est typique. Il apporte une piquante plus et pourquoi pas moins forte selon la variété et donne une coloration aux plats [28]. Ajoutez-le en fin de préparation pour renforcer la et la couleur d’une soupe et pourquoi pas d’une sauce. Vous pouvez également épicer et colorer du fromage frais disposant d’une contenu de paprika. Le chervis est une épice que l’on trouve dans la cuisine indienne, mexicaine, nord-africaine ou encore de l’Europe de l’est. Son arôme est idéal pour parfumer les soupes, les sauces ou les plats de riz viande [29]. Les graines de coriandre ont une citronnée et légèrement sucrée qui peut rehausser saucée et pâtes d’épices. Elles sont utilisées dans plats indiens et arabes [30]. Le gingembre est utilisé dessous toutes ses formes. En poudre, en pâte, râpé, confit et pourquoi pas frais, il relève de sa chaude et légèrement piquante préparations salées et sucrées. Vous pouvez ainsi accompagner un chapon ainsi qu’à un poisson d’une sauce or gingembre. Aromatisez vos boissons, vos gâteaux et vos galette avec du gingembre en poudre ainsi qu’à râpé. Confit et semé de graines tel que le sésame, il peut aussi constituer une friandise [31]. Partie 2 Maitriser les techniques basiques de cuisson 1 Apprenez à cuire les aliments à l’eau. La cuisson à l’eau est l’une des plus vieilles moyen culinaires. Il convient de cuire une viande ainsi qu’à des légumes dans un grand volume d’eau bouillante. La chaleur pénètre ainsi rapidement l’aliment et le cuit uniformément, ce qui limite la perte de et de texture. Néanmoins, l’un des qualités de cette méthode est le péril de perte des nutriments hydrosolubles qui s’échappent dans l’eau [32]. À titre d’information, sachez que le point d’ébullition de l’eau est de 100 °C dans des conditions de pression température normales. Le pochage est une technique de cuisson douce qui consiste à plonger un aliment dans un liquide maintenu juste en or seuil de la température d’ébullition, admettons entre 60 et 90 °C. Vous pouvez pocher des œufs, du poisson, de la blanc ou des fruits [33]. La cuisson mijotée est pas mal utilisée pour viandes et sauces. Elle est également à la base des ragouts [34]. Elle s’opère en deux temps. Les aliments sont rissolés, or besoin dans lourdement de matière grasse. Ils sont ensuite mouillés avec un liquide tel que un bouillon, maintenu à une température moyen de 90 °C. La cuisson se fait ensuite garanti et à feu doux [35]. Le frémissement est l’état de l’eau juste avant qu’elle commence à bouillir et à s’évaporer [36]. Des laconique bulles remontent régulièrement à sa surface. Dans les normales de pression et de température, cet état apparait lorsque la température de l’eau malade presque 95 °C. 2 Faites cuire aliments à la vapeur. Comme son nom l’indique, ce procédé consiste à cuire l’aliment grâce à sa net vapeur et pourquoi pas à celle dégagée selon un liquide [37]. Cette méthode est adaptée aux aliments fragiles tel que un légume et pourquoi pas un poisson, par contre vous pouvez aussi y recourir pour cuisiner des raviolis ou des nourriture aux doigts asiatiques. Cuire ses aliments à la vapeur est sain, car ce technique ne nécessite pas de matière grasse et préserve nutriments dans la mesure où l’aliment n’est pas en contact direct avec le liquide. Pour cuire vos aliments à la vapeur, vous pouvez investir dans un autocuiseur. À défaut, placez une grille ou bien un panier en bambou dans votre casserole habituelle. Ces accessoires sont accessibles en ligne ou dans magasins dédiés à la cuisine [38]. 3 Braisez les viandes et les gros légumes. Cette technique consiste à cuire aliments avec pointe de liquide. La cuisson se fait lentement, à couvert et à feu doux. Elle permet de préparer pièces de viande rouge plus dures, des volailles de belle taille ou de gros légumes tel que les choux [39]. Pour braiser une viande, faites-la revenir dans du beurre ainsi qu’à de l’huile dans une large casserole. Lorsque la viande est colorée et uniformément saisie, réservez-la. Déglacez le récipient en y versant légèrement de votre liquide de cuisson. Il s’agir d’un bouillon, de vin rouge pour une viande rouge ainsi qu’à de blanc pour une volaille. Raclez le fond du récipient afin d’enlever les éventuels restes de viande dissoudre les sucs [40]. Replacez la viande dans le récipient et ajoutez le reste du liquide de cuisson à l’immerger à moitié et pourquoi pas aux trois gobelet [41]. Couvrez le récipient et laissez la viande cuire à feu doux pendant plusieurs heures. Il est également possible de braiser au four. Pour cela, préchauffez-le à 180 °C et saisissez la viande. Réservez-la dans un récipient adapté pour la cuisson or four et muni d’un couvercle. Faites bouillir le liquide de cuisson et versez-le sur la viande jusqu’à l’immerger à moitié ou aux trois quarts. Couvrez le récipient et enfournez-le [42]. La durée de cuisson peut être de plusieurs heures, mais elle dépend de la nature la taille des pièces préparées. 4 Faites rebondir vos aliments. Cette technique consiste à les créer revenir à feu vif dans de la gras très chaude. Vous pouvez faire passer de la viande, du poisson ou bien des légumes. Il est plus facile et rapide d’effectuer sauter aliments lorsqu’ils sont détaillés en morceaux réguliers [43]. Pour provoquer trépigner des aliments, commencez selon établir chauffer de l’huile dans une poêle. Le récipient et le corps gras doivent obligatoirement être pas mal chauds afin d’éviter que l’aliment absorbe l’huile et adhère or récipient. Pour vous assurer de la température de la poêle, jetez-y plusieurs gouttes d’eau. Si elles s’évaporent quasi instantanément, alors le récipient est assez chaud. Le corps gras devant être pas mal chaud, décidez une huile de cuisson adaptée aux vigoureuse températures. Mettez vos morceaux de viande ou de légumes dans la poêle. Retournez-les régulièrement afin d’assurer une cuisson uniforme. Ne piquez pas, or risque que le s’en échappe et que l’aliment perde sa saveur. La bon nombre des légumes et les morceaux de viande les plus tendres être sautés à la poêle. N’hésitez pas à les provoquer mariner, à les assaisonner en fin de préparation ou à déglacer le récipient pour confectionner une sauce. 5 Faites revenir aliments dans l’huile. Cette méthode de cuisson convient aux morceaux de viande et aux légumes entiers. Vous pouvez ainsi élever revenir des escalopes de volaille, des tranches de bœuf ainsi qu’à de pourceau mais aussi des résille de poisson [44]. La température de cuisson est moins élevée que lorsque les aliments sont sautés. En effet, morceaux étant plus gros, la durée de cuisson est plus longue. Si la température est trop élevée, la surface de l’aliment risque de bruler avant même que l’intérieur mettons cuit. 6 Faites frire les aliments dans une poêle. Cette technique de cuisson rapide donne l’opportunité de gagner de la nourriture à la surface croustillante et colorée et d’or cœur savoureux. Elle est donc parfaite pour paner de la viande et pourquoi pas du poisson. Elle est également parfaite pour cuire aliments composés d’une pâte farci comme beignets. Versez de l’huile de friture dans une poêle de manière à pouvoir y plonger votre aliment à mi-hauteur. Lorsqu’elle est assez chaude, déposez vos morceaux de poulet, vos galettes de légumes ou bien vos beignets. Lorsqu’ils sont colorés, retournez-les à terminer la cuisson. Cette méthode donne l’occasion de préparer du poulet frit, des affront de crevettes et pourquoi pas des aubergines gratinées or parmesan. 7 Faites frire les aliments. Pour obtenir une surface croustillante et un cœur moelleux, prenez parti pour la friture dans un bain d’huile. L’aliment est complètement plongée dans une huile portée or préalable à fortissimo température. Il n’est pas nécessaire de le retourner, il sera complètement immergé, ce qui assure une cuisson uniforme. Sachez que le est pas mal rapide puisque l’aliment être frit en quelques secondes ainsi qu’à en quelques temps selon sa taille. Veillez à utiliser une huile de cuisson adaptée à la friture et à égoutter votre aliment avant de le consommer [45]. Ce type de cuisson est adapté aux frites, aux claque et autres préparations à base de pâte frite. 8 Cuisinez dans un wok. Cet ustensile est typique de la cuisine chinoise. Large et profond, il donne l’opportunité de préparer en quelques moment légumes, les viandes et les crustacés. Les aliments sont découpés en petits morceaux, assaisonnés et cuits ensemble a l’intérieur du wok. Ils être sautés dans vraiment d’huile et pourquoi pas cuits à la vapeur. Les parois lisses du wok permettent de limiter l’ajout de gras mélanger rapidement ingrédients dépourvu qu’ils accrochent au récipient [46]. Le wok est profond, ce qui donne l’opportunité d’effectuer cuire plusieurs aliments à la fois. En effet, le fond du récipient est plus chaud que ses parois. Vous pouvez ainsi préparer votre viande et vos légumes en même temps tout les temps et températures de cuisson de tout produit. 9 Faites rôtir des viandes ainsi qu’à des légumes en or four. Cette technique de cuisson à sec donne l’opportunité de préparer des volailles entières et pourquoi pas de obèse pièces de viande tel que un carré de veau et pourquoi pas de porc mais aussi un contrefilet de bœuf [47]. Vous pouvez autant provoquer rôtir or four du poisson ou bien des légumes. Assaisonnez votre aliment et posez-le dans un plat creux. Vous allez pouvoir ainsi récupérer sucs et arroser la viande, le poisson et pourquoi pas les légumes de bouillon ou de jus en cours de cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire en veillant afin que l’aliment ne sèche pas. Il est préférable d’utiliser un four à convection et pourquoi pas à chaleur tournante afin que la cuisson et la pavillon soient uniformes. Vous pouvez faire rôtir du poulet, de la dinde, des légumes, du bœuf, de l’agneau, du canard, des pommeau de terre, du obscène ou bien des châtaignes. 10 Utilisez votre four. Que vous vouliez préparer un gâteau, une tarte, des biscuits, des muffins, du ainsi qu’à une pâte à pizza, le four est votre appareil de base. Familiarisez-vous avec son fonctionnement et ses programmes. Si vous préparez des articles de pâtisserie ainsi qu’à de boulangerie, initiez-vous aux gestes et aux préparations de base. Notez que cuisson se fait généralement à des températures inférieures à celles de la rôtisserie. Lorsque vous préparez une pâte à gâteau, mélangez-la juste assez pour incorporer ingrédients. Si vous la travaillez trop longtemps, le gluten contenu dans la farine se développe. La texture du gâteau devient alors élastique au lieu d’être moelleuse et aérée [48]. Pesez précisément vos ingrédients. Pour cela, exploitez un verre doseur pour liquides et une cuillère à mesurer pour ingrédients secs. Cet ustensile est plus pratique, vous avez la possibilité prélever votre farine ou votre sucre et araser la surface à l’aide d’un couteau. De cet façon, vous ne compactez pas l’ingrédient et pouvez le mesurer correctement. Selon signification de votre four, vous pouvez concocter des recettes diverses et variées. Il est aussi vraisemblable de réaliser cuire plusieurs préparations à la fois, ce qui optimise votre temps et votre consommation d’énergie. Vous pouvez préparer des gâteaux, des tartes, des muffins, des pains, des pizzas, des pommeau de terre, du poisson ou des madrague de poulet. 11 Faites griller vos aliments d’or four ou en or barbecue. Ces secret de cuisson à sec conviennent aussi bien pour les viandes et les légumes que pour les poissons. Vous pouvez même faire griller du fromage tel que du camembert. Faire griller en or four donne l’occasion de contrôler la température de cuisson et la répartition de la chaleur. Au barbecue, la source de chaleur provient des charbone situées désavantage l’aliment et unique une vigilance accrue donne l’opportunité de s’assurer d’une cuisson correcte. Ces formule nécessitent de transférer l’aliment auprès de la source de chaleur. Sa surface cuit ainsi rapidement, ce qui est idéal pour les pièces tendres de viande rouge, volailles ou bien poissons. La cuisson d’or barbecue utilise une source de chaleur provenant de la combustion de copeaux de bois ainsi qu’à de charbon. Cela donne aux aliments une fumée caractéristique et super appréciée. Partie 3 Maitriser recettes de base 1 Préparez des œufs brouillés. Les œufs sont faciles à cuisiner et offrent de nombreuses possibilités de recettes. Il existe ainsi plusieurs façons de les brouiller. L’une d’entre elles consiste à fonder cuire une préparation d’œufs battus. Dans un bol, battez deux œufs avec une cuillère à soupe de lait. Faites fondre de deux ans cuillères à café de beurre dans une poêle et versez-y votre préparation. À l’aide d’une spatule en bois ou en caoutchouc, remuez lentement et sans discontinuer. Au fil de la cuisson, les œufs vont former des amas séparés. Pour obtenir une texture crémeuse, retirez la poêle du feu lorsque les œufs sont juste cuits. Assaisonnez à votre gout [49]. Brouiller des œufs est une technique basique qui vous permettra de réaliser des plats, des entrées ou bien des accompagnements de choix. Les œufs peuvent aussi être cuits entiers dans de l’eau bouillante. Selon le temps de cuisson, vous avez des œufs durs, mollets ou bien à la coque. 2 Apprenez à cuire le riz. La technique de cuisson du riz varie selon la recette et le type de riz. Par exemple, le riz complet et biologique, premier pour la santé, nécessite un blanchissage à l’avance à priori d’au moins trois heures. Si vous cuisinez du riz blanc, mettez-en 250 g dans un saladier et rincez-le plusieurs jusqu’à ce que l’eau va pour ça claire. Couvrez d’eau et laissez-le tremper pendant presque trente minutes. Portez à ébullition 500 ml d’eau. Pendant ce temps, filtrez le riz à travers une passoire et rincez-le à l’eau claire. Lorsque l’eau bout, incorporez-y une prise de esprit et versez le riz. Laissez-le cuire à feu doux et à couvert pendant une vingtaine de minutes. Une recette alternative consiste en une cuisson avec un démarrage à froid. Pour cela, mettez un verre de riz passé et égoutté dans une cocotte et versez deux verres d’eau. Couvrez et laissez cuire pendant une quinzaine de minutes après l’ébullition [50]. Un riz cuit à la perfection n’est ni collant ni croquant, à moins que la recette l’exige. Les plats les plus divers être accompagnés de riz. Apprendre à le préparer vous permettra de composer des repas complets, nourrissants et appétissants. Les pâtes à base d’œufs, de blé ainsi qu’à de riz être des accompagnements ou bien les ingrédients de base d’un plat. Apprenez à préparer et à les accommoder pour diversifier votre répertoire de recettes. 3 Préparez un chapon pièce en or four. Dans l’idéal, achetez une oiseau de basse-cour issue d’une production locale ou bien biologique. Préchauffez votre four à 180 °C. Séchez le coq à l’extérieur et à l’intérieur en le tamponnant avec du rame absorbant. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et le mélange d’herbes et d’épices de votre choix. Pour une viande moelleuse, beurrez l’intérieur du poulet. Pour redonner la peau croustillante, badigeonnez-la avec de l’huile et du beurre de frotter votre mélange sec [51]. Posez votre chapon dans un plat à haie hauts, la poitrine dirigée vers le bas. Enfournez votre volaille pendant 45 à 50 minutes. Retournez-la et laissez cuire de nouveau pendant 45 à 50 minutes. Réunissez votre famille quant à diner ou une occasion spéciale autour d’un poussin rôti. Ce plat facile à utiliser est expertisé des petits et des grands. 4 Faites griller un steak. Une belle tranche de viande doit être tendre, juteuse et gouteuse. Une cuisson mal maitrisée peut l’assécher et d’en dénaturer le gout. Lors de l’achat, privilégiez la création locale dans le but de vous procurer une viande aussi fraiche que possible. Sélectionnez un grillade persillé, duquel les inclusions de graisse donneront davantage de et d’une épaisseur d’environ deux à trois centimètres. Dans l’idéal, fournissez-vous directement auprès d’un boucher. Salez et poivrez votre viande à température ambiante. Préchauffez votre gril à forte température en prévoyant si probable une sangle de plus faible intensité. Déposez le grillade sur le gril sexy à ce que la viande admettons cuite à votre gout [52]. Si vous aimez la viande, un chateaubriand grillé et cuit à votre convenance est l’une des façons les plus simples et les savoureuses pour la déguster. Régalez-vous en l’accompagnant d’une salade et pourquoi pas de frites fraiches. 5 Privilégiez une cuisson à la vapeur des légumes. Si vous ne possédez pas d’appareil complet à la cuisson à la vapeur, vous pouvez utiliser votre cocotte habituelle. Pour cela, versez-y de l’eau sur approximativement un à deux centimètres et faites-la bouillir. Mettez-y ensuite accomplis vos légumes en les séparant dans l’hypothèse ou leur temps de cuisson est différent. Couvrez et laissez cuire en vérifiant par degré la cuisson de chacun produit. La cuisson à la vapeur des légumes permet de préserver couleurs, arômes et qualités nutritionnelles des produits. Compte tenu de l’importance des légumes dans votre alimentation générale, la cuisson à la vapeur est recommandée, car donne l’occasion de maximiser de consommation. Image intitulée Cook Step 25 6 Suivez les recettes de pâtisserie à la lettre. Lorsque vous préparez un gâteau, chaque étape a son importance, que ce va pour ça l’ordre dans lequel vous incorporez ingrédients dans la pâte, les quantités relatives des éléments et pourquoi pas le temps de cuisson. Veillez à préchauffer votre four de commencer la préparation de votre pâte. Chemisez le moule avec du beurre ou du ramette sulfurisé d’y couler la pâte en une couche uniforme [53]. Vérifiez la cuisson de votre gâteau à l’aide d’un cure-dent, de la lame d’un couteau ou d’un baromètre de cuisine. Apprendre à préparer un gâteau vous existera encore utile. Cette activité peut être ludique et conviviale si vous la réalisez entre amis ou en famille. En outre, réussir un gâteau bon et beau est toujours une source de satisfaction personnelle. Avant de vous lancer, informez-vous sur le rôle des ingrédients [54] et débutez parmi des recettes simples. Vous pouvez en voir sur la toile et pourquoi pas dans des livres publiés selon des pâtissiers reconnus. En tandis que novice, ne cherchez pas à ajuster recettes. Essayez-en plusieurs à trouver ce qui vous convient. Une fois assise maitrisées, vous pourrez élaborer vos propres pâtisseries. Commencez chez des recettes simples comme un gâteau or chocolat, à la vanille, or café, au citron, d’or yogourt ou bien aux fruits. Tentez les pâtisseries américaines comme le cheesecake ou bien le red velvet.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *