Gemma Atkinson partage des exercices simples que vous pouvez essayer à la maison

Comme tout le monde s’adapte à au moins quelques autres semaines d’incarcération en raison de la Coronavirus Pandémie, Hits Radio & # 39; s Gemma Atkinson Il a partagé quelques exercices simples pour vous faire bouger lorsque vous êtes enfermé.

Bien que les exercices de Gemma soient filmés dans son gymnase à domicile, ce sont des exercices simples qui peuvent être recréés à la maison, sans avoir besoin d'équipement spécialisé ou d'un gymnase à domicile! Le présentateur de Hits Radio a déjà expliqué à quel point rester en forme est excellent pour votre santé mentale et physique.

Gemma a initialement partagé ces vidéos dans une publication Instagram en disant à ses fans: «  Salut! Il y a quelque temps, j'ai dit que je partagerais avec vous quelques idées d'exercices à faire à la maison pour ceux qui ont des difficultés. Je me sens extrêmement, très chanceux d'avoir notre salle de gym (d'autant plus pour me sentir bien mentalement de nos jours!)

& # 39; Je sais que beaucoup de gens ont du mal sans la structure d'aller au gymnase, je le comprends parfaitement, mais vous pouvez toujours faire quelque chose! Et croyez-moi, bouger votre corps vous aidera absolument à vous sentir bien! Ne vous laissez pas piéger à la maison! Vous avez cela et votre esprit et votre corps le méritent! ❤️💪🏼. & # 39;

Gemma, qui a accueilli sa petite Mia l'année dernière, a toujours souhaité rester en forme. Et elle a emmené ses fans en voyage avec elle, car elle a documenté son voyage après une césarienne.

Gemma a maintenant partagé plusieurs vidéos de son gymnase à domicile, dont une la semaine dernière dans un gilet. La jeune femme de 35 ans a sous-titré sa vidéo, (Gilet en option). Pas d'équipement pour tout le corps à la maison! Bientôt de moi et @gorka_marquez à @ iamtv.fit 👊🏼👊🏼👊🏼 #keepmoving.

N'oubliez pas que vous pouvez écouter Wes et Gemma tous les jours de la semaine de 16h à 19h sur Hits Radio.

Lentilles Dahl (pour 6 personnes)

Temps de cuisson: 2 heures.

Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile de coco
1 cuillère à café de graines de cumin et de moutarde
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, pelées et hachées finement
2 piments rouges à vol d'oiseau, hachés finement
1 cuillère à café de gingembre frais, pelé et râpé
1 grosse tomate, hachée finement
2 cuillères à soupe de tiges de coriandre, hachées finement
1 cuillère à café de coriandre moulue, cumin, cannelle, curcuma, poudre de curry
et flocons de piment séché
350 g de lentilles vertes séchées
400 ml de bouillon de légumes
800 ml de lait de coco en conserve,
bien secoué avant ouverture
1 pincée de sel de mer cuit
Pressez le jus de citron
100 g de feuilles de coriandre fraîche, hachées

La méthode
Mettez une grande poêle à feu moyen, faites fondre l'huile de coco et faites cuire le cumin et les graines de moutarde pendant une minute jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et commencent à éclater.

Ajouter l'oignon, l'ail, le piment, le gingembre, la tomate et la coriandre aux graines et cuire jusqu'à ce que les oignons et l'ail commencent à ramollir, puis ajouter toutes les épices sèches restantes et bien mélanger.

Ajouter les lentilles, le bouillon de légumes et la moitié du lait de coco. Lorsque tout commence à bouillonner, réduisez le feu à doux et faites cuire le dahl pendant 2 heures avec le couvercle fermé, en le vérifiant fréquemment et en remuant pour vous assurer qu'il ne colle pas au fond. S'il commence à coller ou semble sécher, ajoutez jusqu'à 200 ml d'eau.

Une fois les lentilles cuites, ajoutez le lait de coco restant et remuez à travers le dahl pour le rendre vraiment crémeux. Ajouter du sel au goût à la fin du processus de cuisson (un peu plus tôt fera durcir les lentilles). Ajouter un peu de jus de citron, puis servir avec de la coriandre fraîche, du riz ou des pains plats et un chutney d'ananas.

Cette recette est tirée du livre à venir de Justine Murphy, The Very Good Cookbook, disponible en juin 2020.

Dans ce premier livre, Justine partage 160 idées délicieuses, totalement raffinées et sans sucre pour des petits déjeuners sains, partageant des plats, des soupes, des currys, des salades, des plats principaux et des desserts à base de plantes.

Pâtes au pesto végétaliennes (pour 2 personnes)

Temps de préparation: 5 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.

Ingrédients
Cuillère à café remplie d'huile de noix de coco Vita Coco
Farine de sarrasin en tas
1 tasse de lait Vita Coco Coconut Original
Boules de pesto au basilic vegan
2 cuillères à café de levure nutritionnelle
Sel marin Oui Poivre noir au goût
2 portions de spaghettis d'épeautre (ou autres pâtes au choix)
Poignée de tomates cerises fraîches

La méthode
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Pour faire la sauce, chauffer doucement l'huile de coco dans une casserole à feu doux, puis remuer la farine pour créer un roux.

Retirer du feu et battre un peu de lait jusqu'à ce que tout le mélange de farine soit dissous. Remettez-le dans l'assiette et versez le reste du lait tout en continuant à battre. Porter à ébullition, puis réduire à ébullition et remuer continuellement à mesure que la sauce épaissit.

Ajouter la levure nutritionnelle, le pesto et assaisonner au goût.

Une fois les pâtes cuites, transférez les spaghettis dans la sauce et mélangez soigneusement. Coupez les tomates en quartiers et étalez-les sur les pâtes.

Macaroni au fromage Wotsits (2 portions)

Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 40 minutes.

Ingrédients
25g Wotsits, moulu
25 g de Wotsits, coupés en deux
25 g de Wotsits, entiers
25 g de chapelure panko grillée
50 g d'oignon blanc, haché finement
10 g d'ail, haché finement
2 g de thym frais, haché finement
Sel et poivre au goût

300 ml de lait entier
20 g d'oignon blanc haché
2 dents
1 feuille de laurier

20 g de beurre
20 g de farine
50 g de cheddar râpé
30 g de mozzarella râpée
40 g de Wotsits
300 g de nouilles macaroni cuites

La méthode
Dans un bol, mélanger les Wotsits moulus, entiers et coupés en deux. Laisser de côté.

Faites chauffer l'huile à feu moyen-doux. Ajouter les oignons finement hachés, l'ail et le thym. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient très mous et translucides. Assaisonner de sel.

Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, les clous de girofle et la feuille de laurier. Laisser infuser à basse température pendant environ 10-15 minutes. Puis filtrer.

Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen, ajouter la farine et battre jusqu'à consistance lisse. Cuire 1 minute. Versez graduellement le lait infusé et battez jusqu'à consistance lisse. Ajouter les oignons confits et les macaronis cuits, puis le fromage et le Wotsits Stir broyé pour combiner.

Verser dans un plat de cuisson préparé et couvrir de panko grillé et cuire à 180 ° C pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.

Retirer du four et saupoudrer du mélange Wotsits précédemment préparé.

Chili à la viande (4 portions)

Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
450 g de boeuf haché maigre
1 oignon haché
1 cuillère à café de poudre de piment fort
1 cuillère à café de cumin moulu
3 cuillères à soupe de purée de tomate biologique Tarantella
300 ml de bouillon de légumes chaud
1 boîte de 400 g de tomates biologiques hachées à la tarentelle
400 g de haricots rouges, égouttés et rincés
40 g de coriandre hachée; plus supplémentaire pour décorer
Saler et poivrer pour assaisonner

La méthode
Chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive et faire frire le bœuf pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant bien pour briser les morceaux. Retirer la viande de la poêle avec une cuillère à fentes et réserver.

Ajouter l'huile restante dans la poêle, puis faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit lisse et doré.

Ajouter les épices à l'oignon et les faire frire pendant une minute, puis remettre la viande hachée dans la poêle. Ajouter la purée de tomates, le bouillon et les tomates Tarantella. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux. Continuez à bouillonner doucement, à découvert, pendant 35 à 40 minutes.

5 minutes avant de servir, ajouter les haricots et la coriandre, puis assaisonner et laisser mijoter 5 minutes.

Servir avec du riz.

Fajitas anti-spam

Ingrédients
1 boîte de 200 g ou boîte de porc SPAM® et jambon haché – coupés en longues lanières
1 paquet de tortillas
½ poivron rouge coupé en longues lanières
½ poivron vert coupé en longues lanières
½ poivron orange coupé en lanières
1 piment rouge – finement coupé en dés (facultatif)
1 petit oignon rouge – coupé en quartiers puis tranché finement
Feuilles de laitue bébé gem
1 cuillère à soupe d'huile végétale

La méthode
Ajouter l'huile dans une grande poêle, une fois chauffée, incorporer aux lanières de jambon SPAM® et de porc haché et les faire frire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir.

Placer chaque omelette sur une planche à découper. Étalez un peu de crème sure sur la tortilla et saupoudrez un peu de piment rouge haché. Placer ensuite deux à trois feuilles de laitue, un mélange de poivrons, les lanières de porc cuites SPAM® et le jambon haché et les tranches d'oignon rouge.

Rouler chaque Fajita et placer sur une assiette de service.

Accords: crème sure, guacamole, salsa, nachos et fromage râpé

Spaghetti alla Carbonara (4 personnes)

Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 13 minutes.

Ingrédients
350g de spaghettis grillés
5 jaunes d'oeufs
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
150 g de guanciale (joue de porc séchée sans fumer) ou bacon
1 tasse de pecorino romain râpé
sel et poivre noir au goût

La méthode
Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec une pincée de sel et 1/3 du pecorino râpé. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ajouter le guanciale, couper en lanières et faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Pendant ce temps, faites bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions sur l'emballage.

Égoutter, réserver un peu d'eau de cuisson, transférer dans la casserole avec la guanciale et bien mélanger. Retirer la casserole du feu, ajouter les jaunes d'oeufs battus avec quelques cuillères à soupe d'eau pour cuire les pâtes et mélanger pendant environ 30 secondes.

Ajouter le Pecorino restant et bien mélanger.

Servir immédiatement, garni d'une généreuse pincée de poivre noir fraîchement moulu.

Bomber noir "Mac and Cheese" avec tomates cerises rôties et bacon croustillant (4 portions)

Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 25 minutes.

Ingrédients
2 tasses (350 g) de macaroni ou pâtes courtes
50 g (1/3 tasse) de beurre
1/3 tasse (50 g) de farine nature / tout usage
500 ml (2 tasses) de lait
1-2 cuillères à café de moutarde – tout type
150 g 1 tasse bombée Bomber noir Snowdonia Cheese Company, râpé
8 tranches de bacon rayé
1 paquet de tomates cerises sur la vigne

La méthode
Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite poêle, ajouter la farine, remuer et cuire doucement pendant 1 minute. Ajouter graduellement le lait, en remuant jusqu'à consistance lisse et épaisse, ajouter la moutarde et la moitié du bombardier noir, assaisonner au goût.

Faire griller le bacon et les tomates sur la vigne jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et cuits, couper le bacon en morceaux et garder au chaud. Vérifier que les pâtes sont cuites et égoutter, en réservant un peu de liquide.

Mélanger les pâtes et la sauce, en ajoutant un peu du liquide réservé s'il est trop épais.

Placer sur une plaque résistante à la chaleur, saupoudrer sur le reste du fromage et placer sous un gril chaud jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.

Servir immédiatement garni de bacon croustillant et de tomates, pourquoi pas?

Champignons au citron et pâtes au poulet

Ingrédients
Deux poitrines de poulet
275 g de châtaignes
180g de fettuccine fraîche
Jus et zeste d'un citron
Une gousse d'ail
2 cuillères à café de flocons de piment
Un bon carré de parmesan
4 cuillères à soupe de bonne huile d'olive
1 cuillère à soupe de persil haché
Saler et poivrer pour assaisonner

La méthode
Préchauffez le four à 200 ° C.
Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle, assaisonnez le poulet et faites dorer le tout. Ajouter l'ail et les champignons, puis faire sauter bien, en remuant légèrement pour mélanger.

Mettre la casserole au four et cuire environ 20 minutes, puis retirer et laisser reposer.

Pendant que le poulet est au four, faire bouillir une grande poêle avec de l'eau salée et cuire les pâtes pendant environ trois à quatre minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Égoutter la fettuccine, remettre dans la casserole, puis ajouter l'huile d'olive restante, les flocons de piment, le zeste et le jus de citron et bien mélanger.

Ajouter le poulet, l'ail et les champignons, bien mélanger, ajouter le persil et vérifier l'assaisonnement.

Servir et ajouter du parmesan au goût.
Recette Le bureau aux champignons

Champignons bolognais aux légumes (4 portions)

Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 40 minutes.

Ingrédients
100 g de châtaignes, hachées
100 g de champignons, tranchés
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, émincées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petite carotte, hachée finement
1 branche de céleri, hachée finement
1 poivron rouge, haché finement
100 ml de vin rouge
1 boîte de tomates hachées
100 ml de bouillon de légumes
2 brins de thym, hachés
10 g de basilic, tiges et feuilles
2 feuilles de laurier
1 cuillère à café de purée de tomates
Servir
Spaghetti
Fromage parmesan râpé

La méthode
Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri pendant environ 5 minutes jusqu'à consistance lisse. Ajoutez maintenant les champignons, le poivre, le thym, les tiges de basilic et les feuilles de laurier. Continuez à cuire encore 5 minutes.

Versez le vin rouge, le bouillon et les tomates en conserve. Assaisonner de sel et de poivre moulu au goût et laisser mijoter 15-20 minutes.

Une fois terminé, ajoutez du basilic frais haché et servez avec des spaghettis fraîchement cuits et du parmesan râpé.
Recette Le bureau aux champignons

Burgers de Falafel (en 4)

Ingrédients
Cuisiniers Oui Pois chiches, égouttés
1 petit oignon rouge, haché
1 gousse d'ail émincée
Petit persil
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à soupe de coriandre moulue
½ cuillère à café de pâte de harissa (ou de poudre de chili)
1 cuillère à soupe de farine nature
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Petits pains à hamburger
Salade et condiments de votre choix.

La méthode

Dans un robot culinaire, placer les pois chiches, l'oignon rouge, l'ail, le persil, le cumin, la coriandre moulue, la poudre de pâte de harissa / chili et la farine. Assaisonner de sel et de poivre, puis mélanger jusqu'à ce que ce soit assez lisse.

Former des galettes, puis chauffer l'huile dans une poêle et faire frire le falafel pendant 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Assemblez les hamburgers avec la salade et les condiments de votre choix.
Recettes fournies par les cuisiniersOuiCo, pour plus d'inspiration de recette ou pour acheter des articles, visitez www.cooksandco.co.uk

Tarte du berger arrêtant le spectacle (6 portions)

Temps de préparation: 30 minutes.
Temps de cuisson: 1 heure
Durée totale: 1 heure 30 minutes

Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gros oignon, haché
2 carottes, pelées et hachées
1 gousse d'ail, émincée
2 tiges de romarin, feuilles cueillies et hachées
4 filets d'anchois en conserve, hachés (facultatif)
500 g de viande d'agneau hachée
2 cuillères à soupe de purée de tomates
400 ml de bouillon
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
150 g de petits pois surgelés
2 x 109g de purée classique Idahoan Perfect

Instructions
Chauffer l'huile dans une grande casserole et cuire l'oignon et les carottes à feu moyen pendant 10 minutes, en ajoutant l'ail pendant les dernières minutes. Ajouter le romarin et les anchois et cuire encore 5 minutes.

Ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à cuisson, puis ajouter la purée de tomates et le bouillon.

Laisser mijoter, ajouter la sauce Worcestershire et cuire 20 minutes jusqu'à épaississement. Ajouter les pois et la cuillère dans un plat allant au four de 1,25 litre.

Préchauffer le four à 200 ° C, ventilateur à 180 ° C, marque de gaz 6. Pendant ce temps, préparer Idahoan Classic Perfect Mash pour les instructions d'emballage. Mettre la purée sur la viande hachée, la déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire 30 minutes.

CONSEIL: Pour une alternative plus rapide, pourquoi ne pas simplement verser l'Idahoan Classic Perfect Mash sur un peu de sauce bolognaise restante avant de la cuire au four?

Penne Rigate All & # 39; Arrabbiata (4 portions)

Temps de préparation: 5 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.

Ingrédients
350 g de Barenne® Penne Rigate
50 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge divisée
1 gousse d'ail, pelée et émincée
1 cuillère à café de flocons de piment rouge ou au goût
400 ml de tomates italiennes en conserve pelées (peuvent remplacer la sauce marinara Barilla®)
60 g de fromage romano râpé
20 g de persil italien frais haché
sel au goût

La méthode

Apportez une grande casserole d'eau à ébullition; assaisonner de sel. Faire sauter les flocons d'ail et de poivron rouge avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen pendant 1-2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et parfumés

Ajouter les tomates et porter à ébullition; laisser mijoter 5 minutes. Assaisonner avec du sel au goût. Retirer la casserole du feu

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes; réserver ¾ tasse de pâtes pour l'eau de cuisson

Ajouter les pâtes et l'eau de cuisson des pâtes à la sauce tomate; remuer à feu moyen jusqu'à ce que les pâtes soient bien couvertes.

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Cuisiner relève vraisemblablement aussi bien de l’art que de la science, cependant il convient d’une activité facile de tous. Si vos plats vous semblent fades, sachez qu’il assez de quelques ajustements pour les renvoyer savoureux et appétissants. Ne vous contentez pas de mélanger les ingrédients d’or hasard. Apprenez plusieurs techniques basiques de cuisson et d’assaisonnement ainsi que des recettes faciles à accommoder. Au fil de vos expériences, vos plats deviendront plus admirables en bouche, à l’œil et au nez. Vous pourrez progressivement enrichir votre répertoire de recettes avec vos propres compositions. Partie 1 Assaisonner ses plats Image intitulée Cook Step 1 1 Achetez des ingrédients de qualité. Une cuisine saine et savoureuse passe en la sélection des meilleurs ingrédients. Pour cela, privilégiez les produits frais et issus d’une agriculture locale et pourquoi pas biologique. Achetez de préférence des fruits et légumes de saison, elles sont plus admirables du point de vue du gout que des qualités nutritionnelles. Si vous êtes novice en cuisine, suivez les recettes à la lettre. Évitez de substituer les ingrédients en d’autres afin d’éviter toute altération du gout ou bien de la texture du plat. Si vous n’êtes pas capable de consommer divers aliments, cherchez des recettes différentes. Image intitulée Cook Step 2 2 Préparez la mise en place. Cette tâche préalable, accomplie selon le commis dans la restauration, donne l’opportunité de cuisiner avec efficacité et sérénité [1]. Organisez votre table de travail avec les ustensiles et les ingrédients nécessaires à la fabrication de votre recette. Vous aurez ainsi intégraux les éléments à portée de main et allez pouvoir vous concentrer sur votre préparation. À moins que la recette ne précise de réaliser autrement, préparez vos aliments alors que la mise en place. Un fruit ou un légume peut être tranché, haché, émincé, taillé en julienne, coupé en dés, concassé, ciselé mais également écrasé [2]. La viande se tailler en lanières, en tranches, en dés et pourquoi pas en escalopes [3]. Notez que la taille des morceaux influe sur la durée de cuisson. Préparez aussi herbes aromatiques, condiments et autres assaisonnements. Image intitulée Cook Step 3 3 Combinez les textures. Il est généralement plus facile de maitriser mélanges de contexture que de saveurs. Ainsi, même aisée des plats peut être transformé en expérience gustative en associant des préparations onctueuses, fondantes ainsi qu’à moelleuses avec de la nourriture croquants ou bien croustillants. Par exemple, parsemez de chapelure croustillante un gratin de pâtes tel que des macaronis or fromage ainsi qu’à un plat de légumes tel que des aubergines d’or parmesan. Sublimez le gout et la texture d’une purée de pommeau de terre en y mélangeant en fin de préparation de l’échalote ciselée ainsi qu’à du cèleri taillé en julienne. 4 Salez et poivrez vos plats. L’association d’une zeste de génie et de plusieurs tours de minoterie de poivre noir est un assaisonnement minimal. Ces de de deux ans ans condiments sont des exhausteurs de gout que vous pouvez utiliser pour toutes vos recettes de viande, de poisson ainsi qu’à de légumes. Veillez cependant à doser en juste quantité, en or risque que votre plat admettons trop salé ou bien trop épicé. Goutez votre plat en or intérêt et à mesure, à la manière des grands chefs. Il convient de la plus belle façon d’en ajuster l’assaisonnement [4]. Salez votre plat et goutez-le. Si nécessaire, ajoutez une contenu de diable supplémentaire. Testez à nouveau le gout et rectifiez l’assaisonnement à votre convenance. Si le pensée agit comme un exhausteur de gout tant dans une préparation salée que sucrée, il est également utilisé en cuisine pour ses diverses propriétés [5]. Vous pouvez en saupoudrer vos morceaux de chapon de les rôtir, en mettre dans vos saucée pendant qu’elles mijotent ou bien en fin de préparation d’un plat pour en revoir l’assaisonnement. Salez l’eau de cuisson du riz, des pâtes ainsi qu’à des légumes frais pour leur donner et texture [6]. Notez cependant que l’excès de connaissance est néfaste pour la santé. CONSEIL D’EXPERT(E) Alex HongALEX HONG Chef exécutif Maitrisez les bases du gout. Alex Hong, propriétaire et chef du restaurant Sorrel à San Francisco [7], estime que deux recouvrement gustatives fondamentales sont le salé et le gout acide : « Les deux saveurs plus importantes en cuisine sont le salé et l’acide. Par exemple, si vous préparez une vinaigrette, sera fade si elle manque d’acidité. Il faut donc l’ajuster avec du vinaigre ainsi qu’à du de citron. Cependant, votre saucée manquera encore de gout s’il n’y a pas de caractère pour en exacerber complets les arômes. » 5 Incorporez le beurre dans vos préparations. À la décrié pour ses effets sur la santé et plébiscité pour son intérêt en cuisine [8], le beurre est pour autant à l’origine recettes [9]. Afin d’en profiter d’or maximum, consommez-le avec modération. Vous pouvez aussi alterner avec d’autres articles au fil de vos expériences culinaires [10]. Incorporé dans une préparation liquide tel que une sauce, le beurre lui donne onctuosité et saveur. Vous pouvez de même le instituer fondre à feu doux même ce qu’il prenne une teinte brune. Nappez-en vos plats pour donner un subtil arôme de crotte [11]. Préparez un beurre composé quant au tartiner et pourquoi pas décorer un plat [12]. Le beurre est aussi utilisé dans complets ses états en pâtisserie, que ce admettons pour préparer un fond de tarte, une crème onctueuse, un gâteau moelleux et pourquoi pas des galette sablés [13]. 6 Maitrisez la préparation des saucée et des fonds. Relevez la texture et la de vos plats de viande, de poisson et pourquoi pas de légumes possédant une saucée onctueuse, une marinade épicé ou bien une émulsion. Apprenez à réaliser vos sauces et autres accompagnements et donnez une dimension nouvelle à votre cuisine [14] ! La béchamel est une sauce liée à base de beurre, de farine et de lait [15]. Épaisse et onctueuse, vous pouvez en fonder une base pour un gratin de légumes, en envelopper vos pâtes et pourquoi pas l’incorporer dans vos potages et vos plats de pâtes. Apprenez à préparer un velouté. Composé d’un roux mouillé avec un bouillon de volaille, de poisson et pourquoi pas de légumes, il peut accompagner le plat de votre choix ou bien être à la base d’un potage. Vous pouvez de même le coopérer tel quel, garni et apprêté à votre convenance. Selon la du bouillon, associez-y des morceaux de coq ainsi qu’à de poisson blanc, des champignons et pourquoi pas des carottes [16]. Agrémentez vos recettes italiennes de saucée marinara. Cette préparation à base de tomates relèvera vos pizzas et vos pâtes. Vous pouvez la confectionner avec des tomates fraiches ou en conserve et l’assaisonner avec des herbes aromatiques, des ognons ainsi qu’à des câpres [17]. Maitrisez la technique de préparation de la hollandaise. Cette saucée chaude est une boisson de beurre clarifié, de jaunes d’œufs et de jus de citron qui se prépare à la dernière minute. Nappez-en un poisson, des œufs, des de immense ou bien des légumes [18]. À base de crème fraiche, d’huile, de bouillon, de vin, d’herbes, de fruits, de légumes ou bien de chocolat, les sauces se déclinent quasiment à l’infini. Vous pouvez ainsi confectionner une sauce sucrée aux réflexion fumées ou à la aigre-douce. Accompagnez vos plats de saucée crémeuse à l’ail, or piment, or fromage et pourquoi pas en or chocolat [19]. Image intitulée Cook Step 7 7 Agrémentez vos plats d’herbes aromatiques. Généralement, les mélanges d’herbes et d’épices sont typiques d’une cuisine du monde [20]. Les herbes aromatiques sont caractérisées chez des saveurs particulières et puissantes. Si vous ne les connaissez pas, commencez dans sentir. Frottez-les légèrement entre vos doigts pour libérer leurs arômes et vous effectuer une idée de gout. Achetez-en en peu pour ne pas les gâcher dans l’hypothèse ou vous ne les appréciez pas. Essayez plusieurs herbes afin de trouver celles qui vous plaisent. Utilisez-les pour relever visuellement et gustativement un plat en sauce, une soupe, une brioche salé et pourquoi pas une salade. Le basilic, très utile dans la cuisine méditerranéenne, déploie pleinement ses arômes lorsqu’il est associé à la tomate, à l’ail et pourquoi pas à la fraise [21]. Il est également à la base du pesto, une sauce italienne qui accompagne heureusement un plat de pâtes ou bien de poisson. Le fines herbes est pas mal présent dans la cuisine européenne. Optez pour du persil plat pour la cuisson, il sera plus parfumé et présente une bonne tenue à la chaleur. Vous pouvez l’inclure en fin de préparation dans une soupe, une sauce ou bien une purée de légumes. Réservez le assaisonnement frisé, au gout plus léger, à la décoration de vos plats et salades [22]. La coriandre est un apport de base de la cuisine nord-africaine, asiatique, indienne et mexicaine. Toutes ses parties être utilisées [23]. Ciselez des fraiches crues et parsemez-en sur vos fruits de mer. Parfumez un ragout, un plat de viande ou bien une ramolli avec de la coriandre fraiche. Utilisez les tiges pour relever un bouillon et pourquoi pas origines pour confectionner une pâte de coriandre thaïlandaise [24]. La menthe, essentielle dans la cuisine arabe et nord-africaine, apporte de la fraicheur aux plats et une pas mal appréciée. Elle peut agrémenter vos salades d’été, vos viandes mijotées ou vos sauces. Aromatisez-en vos desserts, vos boissons chaudes tel que le thé ou bien un cocktail rafraichissant tel que le populaire mojito. Le romarin est un aromate à la puissant qu’il est préférable d’utiliser avec parcimonie. Seul ou bien associé à d’autres herbes tel que le thym, il parfume grillades, viandes tel que le poulet, plats mijotés ainsi qu’à soupes. Vous pouvez autant parfumer une huile ou une saucée marinara en or romarin [25]. Image intitulée Cook Step 8 8 Apprenez à cuisiner avec des épices. Seules et pourquoi pas incorporées dans un mélange savamment dosé, les épices donnent de la couleur, de la la texture à terminés plats. Notez qu’il est préférable de les suborner dessous leur forme originale broyer au prix et à mesure de leur utilisation. En effet, une fois réduites en poudre, les épices perdent une part de leurs qualités et se conservent moins longtemps [26]. Néanmoins, le conditionnement poudré est pratique et donne l’opportunité de découvrir. Achetez-les en peu et lorsque vous serez familiarisé avec gouts et odeurs, vous allez pouvoir confectionner vos propres mélanges d’épices ! La cannelle est une épice et super arômes qui évoque couramment recettes sucrées comme compotes, desserts, tourtes aux pommes ainsi qu’à les biscuits secs. Dans la cuisine indienne, marocaine ainsi qu’à mexicaine, parfume aussi les plats de riz, de viande ou de légumes [27]. Le paprika est très connu dans la cuisine espagnole et portugaise, cependant aussi dans la cuisine hongroise de laquelle il sera typique. Il apporte une saveur piquante plus et pourquoi pas moins forte selon la variété et donne une tonalité aux plats [28]. Ajoutez-le en fin de préparation pour renforcer la et la couleur d’une soupe ainsi qu’à d’une sauce. Vous pouvez aussi épicer et colorer du fromage frais avec une pincée de paprika. Le anis est une épice que l’on trouve dans la cuisine indienne, mexicaine, nord-africaine ou encore de l’Europe de l’est. Son arôme est idéal pour parfumer soupes, les saucée ainsi qu’à plats de riz viande [29]. Les graines de coriandre ont une saveur citronnée et légèrement sucrée qui peut rehausser les saucée et les pâtes d’épices. Elles sont notamment utilisées dans plats indiens et arabes [30]. Le gingembre est utilisé par-dessous toutes ses formes. En poudre, en pâte, râpé, confit ou bien frais, il relève de sa saveur chaude et légèrement piquante les préparations salées et sucrées. Vous pouvez ainsi accompagner un coq ou un poisson d’une sauce or gingembre. Aromatisez vos boissons, vos gâteaux et vos petit-beurre avec du gingembre poudré ainsi qu’à râpé. Confit et semé de graines tel que le sésame, il également constituer une friandise [31]. Partie 2 Maitriser les manières de faire basiques de cuisson 1 Apprenez à cuire aliments à l’eau. La cuisson à l’eau est l’une des plus vieilles secret culinaires. Il est nécessaire de cuire une viande ou bien des légumes dans un grand volume d’eau bouillante. La chaleur pénètre ainsi rapidement l’aliment et le cuit uniformément, ce qui limite la perte de et de texture. Néanmoins, l’un des défauts de cette méthode est le péril de perte des nutriments hydrosolubles qui s’échappent dans l’eau [32]. À titre d’information, sachez que le point d’ébullition de l’eau est de 100 °C dans des de pression et de température normales. Le pochage est une technique de cuisson qui consiste à plonger un aliment dans un liquide maintenu juste en or seuil de la température d’ébullition, va pour ça entre 60 et 90 °C. Vous pouvez pocher des œufs, du poisson, de la blanc et pourquoi pas des [33]. La cuisson mijotée est super utilisée pour viandes et les sauces. Elle est également à la base des ragouts [34]. Elle s’opère en deux temps. Les aliments sont rissolés, or besoin dans légèrement de matière grasse. Ils sont ensuite mouillés avec un liquide tel que un bouillon, maintenu à une température moyenne de 90 °C. La cuisson se fait ensuite à couvert et à feu doux [35]. Le frémissement est l’état de l’eau juste avant qu’elle commence à bouillir et à s’évaporer [36]. Des passager bulles remontent régulièrement à sa surface. Dans les normales de pression température, cet état apparait lorsque la température de l’eau fou grossièrement 95 °C. 2 Faites cuire les aliments à la vapeur. Comme son nom l’indique, ce procédé consiste à cuire l’aliment grâce à sa clair vapeur et pourquoi pas à celle dégagée chez un liquide [37]. Cette méthode douce est adaptée aux aliments fragiles comme un légume ainsi qu’à un poisson, mais vous avez la possibilité également y recourir pour cuisiner des raviolis et pourquoi pas des nourriture aux doigts asiatiques. Cuire ses aliments à la vapeur est sain, car ces technique ne nécessite pas de gras et préserve les nutriments dans la mesure où l’aliment n’est pas en contact direct avec le liquide. Pour cuire vos aliments à la vapeur, vous avez la possibilité investir dans un autocuiseur. À défaut, placez une grille ainsi qu’à un panier en bambou dans votre casserole habituelle. Ces accessoires sont accessibles en ligne ou dans magasins dédiés à la cuisine [38]. 3 Braisez les viandes et gros légumes. Cette technique consiste à cuire aliments avec soupçon de liquide. La cuisson se fait lentement, protégé et à feu doux. Elle donne l’opportunité de préparer pièces de viande rouge plus dures, des volailles de belle taille ou bien de gros légumes comme les choux [39]. Pour braiser une viande, faites-la revenir dans du beurre ou de l’huile dans une large casserole. Lorsque la viande est colorée et uniformément saisie, réservez-la. Déglacez le récipient en y versant légèrement de votre liquide de cuisson. Il s’agir d’un bouillon, de vin rouge pour une viande et pourquoi pas de blanc pour une volaille. Raclez le fond du récipient afin d’enlever éventuels restes de viande dissoudre sucs [40]. Replacez la viande dans le récipient et ajoutez le reste du liquide de cuisson même l’immerger à moitié ou aux trois gobelet [41]. Couvrez le récipient et laissez la viande cuire à feu doux pendant plusieurs heures. Il est également plausible de braiser en or four. Pour cela, préchauffez-le à 180 °C et saisissez la viande. Réservez-la dans un récipient adapté pour la cuisson or four et possédant d’un couvercle. Faites bouillir le liquide de cuisson et versez-le sur la viande même l’immerger à moitié ou bien aux trois quarts. Couvrez le récipient et enfournez-le [42]. La durée de cuisson être de plusieurs heures, par contre elle dépend de la nature et de la taille des pièces préparées. 4 Faites omettre vos aliments. Cette technique consiste à perpétrer revenir à feu vif dans de la gras pas mal chaude. Vous pouvez faire rebondir de la viande, du poisson et pourquoi pas des légumes. Il est plus facile et rapide d’effectuer franchir les aliments lorsqu’ils sont détaillés en morceaux réguliers [43]. Pour instituer sauter des aliments, commencez parmi fabriquer chauffer de l’huile dans une poêle. Le récipient et le corps gras doivent impérativement être pas mal chauds afin d’éviter que l’aliment absorbe l’huile et adhère au récipient. Pour vous assurer de la température de la poêle, jetez-y plusieurs gouttes d’eau. Si elles s’évaporent quasiment instantanément, alors le récipient est assez chaud. Le corps gras devant être très chaud, choisissez une huile de cuisson adaptée aux forte températures. Mettez vos morceaux de viande ainsi qu’à de légumes dans la poêle. Retournez-les régulièrement afin d’assurer une cuisson uniforme. Ne les piquez pas, d’or risque que le jus s’en échappe et que l’aliment perde sa saveur. La plupart des légumes ainsi que les morceaux de viande plus tendres peuvent être sautés à la poêle. N’hésitez pas à les produire mariner, à assaisonner en fin de préparation ou à déglacer le récipient pour confectionner une sauce. 5 Faites revenir aliments dans l’huile. Cette méthode de cuisson convient aux morceaux de viande et aux légumes entiers. Vous pouvez ainsi faire revenir des escalopes de volaille, des tranches de bœuf ainsi qu’à de sale mais aussi des filets de poisson [44]. La température de cuisson est moins élevée que lorsque aliments sont sautés. En effet, morceaux étant plus gros, la durée de cuisson est plus longue. Si la température est trop élevée, la surface de l’aliment va bruler même que l’intérieur soit cuit. 6 Faites frire aliments dans une poêle. Cette technique de cuisson rapide donne l’opportunité d’acquérir de l’alimentation à la surface croustillante et colorée et d’or cœur savoureux. Elle est donc adéquate pour paner de la viande ou bien du poisson. Elle est aussi parfaite pour cuire les aliments composés d’une pâte bourrée tel que beignets. Versez de l’huile de friture dans une poêle de manière à pouvoir y plonger votre aliment jusqu’à mi-hauteur. Lorsqu’elle est suffisamment chaude, déposez vos morceaux de poulet, vos galettes de légumes et pourquoi pas vos beignets. Lorsqu’ils sont colorés, retournez-les même terminer la cuisson. Cette méthode permet de préparer du poulet frit, des beignets de crevettes ainsi qu’à des aubergines gratinées en or parmesan. 7 Faites frire les aliments. Pour obtenir une surface croustillante et un cœur moelleux, optez pour la friture dans un bain d’huile. L’aliment est complètement plongée dans une huile portée d’or à l’avance à priori à très haute température. Il n’est pas nécessaire de le retourner, car il sera complètement immergé, ce qui assure une cuisson uniforme. Sachez que le est très rapide puisque l’aliment être frit en quelques secondes et pourquoi pas en quelques temps selon sa taille. Veillez à utiliser une huile de cuisson adaptée à la friture et à égoutter votre aliment avant de le consommer [45]. Ce type de cuisson est adapté aux frites, aux tape et autres préparations à base de pâte frite. 8 Cuisinez dans un wok. Cet ustensile est typique de la cuisine chinoise. Large et profond, il permet de préparer en plusieurs moment légumes, les viandes et crustacés. Les aliments sont découpés en petits morceaux, assaisonnés et cuits ensemble a l’intérieur du wok. Ils être sautés dans quelque peu d’huile et pourquoi pas cuits à la vapeur. Les parois lisses du wok permettent de limiter l’ajout de matière grasse et de mélanger ingrédients dépourvu qu’ils accrochent d’or récipient [46]. Le wok est profond, ce qui donne l’occasion d’effectuer cuire plusieurs aliments à la fois. En effet, le fond du récipient est plus très chaude que ses parois. Vous pouvez ainsi préparer votre viande et vos légumes en même temps tout en respectant temps et les températures de cuisson de chaque produit. 9 Faites rôtir des viandes et pourquoi pas des légumes en or four. Cette technique de cuisson à sec permet de préparer des volailles entières ou de ventrue pièces de viande comme un carré de veau ou de porc mais aussi un contrefilet de bœuf [47]. Vous pouvez aussi réaliser rôtir d’or four du poisson ou bien des légumes. Assaisonnez votre aliment et posez-le dans un plat creux. Vous allez pouvoir ainsi récupérer sucs et arroser la viande, le poisson ainsi qu’à légumes de bouillon ou de jus en cours de cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire en veillant afin que l’aliment ne sèche pas. Il est préférable d’utiliser un four à convection ainsi qu’à à chaleur tournante afin que la cuisson et la patronage soient uniformes. Vous pouvez faire rôtir du poulet, de la dinde, des légumes, du bœuf, de l’agneau, du canard, des pommes de terre, du malpropre mais également des châtaignes. 10 Utilisez votre four. Que vous vouliez préparer un gâteau, une tarte, des biscuits, des muffins, du ainsi qu’à une pâte à pizza, le four est votre appareil de base. Familiarisez-vous avec son fonctionnement et ses programmes. Si vous préparez des produits de pâtisserie ainsi qu’à de boulangerie, initiez-vous aux gestes et aux préparations de base. Notez que cuisson se fait généralement à des températures inférieures à celle de la rôtisserie. Lorsque vous préparez une pâte à gâteau, mélangez-la juste assez pour incorporer les ingrédients. Si vous la travaillez trop longtemps, le gluten contenu dans la farine se développe. La texture du gâteau est alors élastique d’or lieu d’être moelleuse et aérée [48]. Pesez précisément vos ingrédients. Pour cela, exploitez un verre doseur pour liquides et une cuillère à mesurer pour ingrédients secs. Cet ustensile est plus pratique, vous avez la possibilité prélever votre farine et pourquoi pas votre sucre et araser la surface à l’aide d’un couteau. De cet façon, vous ne compactez pas l’ingrédient et pouvez le mesurer correctement. Selon les assignation de votre four, vous pouvez concocter des recettes diverses et variées. Il est aussi probable de réaliser cuire plusieurs préparations à la fois, ce qui optimise votre temps et votre consommation d’énergie. Vous pouvez préparer des gâteaux, des tartes, des muffins, des pains, des pizzas, des pommeau de terre, du poisson et pourquoi pas des épuisette de poulet. 11 Faites griller vos aliments or four ainsi qu’à en or barbecue. Ces allure de cuisson à sec conviennent aussi bien pour viandes et les légumes que pour poissons. Vous pouvez même faire griller du fromage tel que du camembert. Faire griller en or four donne l’opportunité de contrôler la température de cuisson et la répartition de la chaleur. Au barbecue, la source de chaleur provient des torche situées par-dessous l’aliment et une vigilance accrue permet de s’assurer d’une cuisson correcte. Ces moyen nécessitent de établir l’aliment autour de la source de chaleur. Sa surface cuit donc rapidement, ce qui est idéal pour les pièces tendres de viande rouge, les volailles ou bien poissons. La cuisson d’or barbecue utilise une source de chaleur provenant de la combustion de copeaux de bois ou de charbon. Cela donne aux aliments une fumée caractéristique et très appréciée. Partie 3 Maitriser recettes de base 1 Préparez des œufs brouillés. Les œufs sont faciles à cuisiner et offrent possibilités de recettes. Il existe ainsi plusieurs façons de brouiller. L’une d’entre elles consiste à provoquer cuire une préparation d’œufs battus. Dans un bol, battez de de deux ans ans œufs possédant une cuillère à soupe de lait. Faites fondre de de deux ans ans cuillères à café de beurre dans une poêle et versez-y votre préparation. À l’aide d’une spatule en bois ou bien en caoutchouc, remuez lentement et sans discontinuer. Au fil de la cuisson, œufs vont former des amas séparés. Pour obtenir une texture crémeuse, retirez la poêle du feu lorsque les œufs sont juste cuits. Assaisonnez à votre gout [49]. Brouiller des œufs est une technique basique qui fera en sorte de réaliser des plats, des entrées ou bien des accompagnements de choix. Les œufs peuvent aussi être cuits entiers dans de l’eau bouillante. Selon le temps de cuisson, vous avez des œufs durs, mollets ou à la coque. 2 Apprenez à cuire le riz. La technique de cuisson du riz varie selon la recette et le type de riz. Par exemple, le riz complet et biologique, meilleur pour la santé, nécessite un trempage préalable d’au moins trois heures. Si vous cuisinez du riz blanc, mettez-en 250 g dans un saladier et rincez-le plusieurs fois même ce que l’eau soit claire. Couvrez d’eau et laissez-le tremper pendant grossièrement trente minutes. Portez à ébullition 500 ml d’eau. Pendant ce temps, filtrez le riz à travers une passoire et rincez-le à l’eau claire. Lorsque l’eau bout, incorporez-y une zeste de humour et versez le riz. Laissez-le cuire à feu doux et garanti pendant une vingtaine de minutes. Une recette alternative consiste en une cuisson avec un démarrage à froid. Pour cela, mettez un verre de riz pâle et égoutté dans une autocuiseur et versez de de deux ans ans lunettes d’eau. Couvrez et laissez cuire pendant une quinzaine de temps après l’ébullition [50]. Un riz cuit à la perfection n’est ni collant ni croquant, à moins que la recette l’exige. Les plats plus divers être accompagnés de riz. Apprendre à le préparer vous permettra de créer des repas complets, nourrissants et appétissants. Les pâtes à base d’œufs, de blé ainsi qu’à de riz être des accompagnements ou les ingrédients de base d’un plat. Apprenez à les préparer et à les accommoder pour diversifier votre répertoire de recettes. 3 Préparez un coq grillé d’or four. Dans l’idéal, achetez une oiseau de basse-cour issue d’une production locale et pourquoi pas biologique. Préchauffez votre four à 180 °C. Séchez le poulet à l’extérieur et à l’intérieur en le tamponnant avec du rame absorbant. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et le mélange d’herbes et d’épices de votre choix. Pour une viande moelleuse, beurrez l’intérieur du poulet. Pour redonner la peau croustillante, badigeonnez-la avec de l’huile et du beurre avant de frotter votre mélange sec [51]. Posez votre poussin dans un plat à haie hauts, la poitrine dirigée vers le bas. Enfournez votre oiseau de basse-cour pendant 45 à 50 minutes. Retournez-la et laissez cuire de nouveau pendant 45 à 50 minutes. Réunissez votre famille pour le diner ou une occasion spéciale autour d’un coq rôti. Ce plat facile à utiliser est expertisé des petits et des grands. 4 Faites griller un steak. Une belle tranche de viande être tendre, juteuse et gouteuse. Une cuisson mal maitrisée va l’assécher et d’en dénaturer le gout. Lors de l’achat, privilégiez la fabrication locale afin de vous procurer une viande aussi fraiche que possible. Sélectionnez un chateaubriand persillé, de laquelle inclusions de graisse donneront davantage de et d’une épaisseur d’environ deux à trois centimètres. Dans l’idéal, fournissez-vous directement auprès d’un boucher. Salez et poivrez votre viande à température ambiante. Préchauffez votre gril à forte température en prévoyant si possible une corset de plus faible intensité. Déposez le bifteck sur le gril chaud même ce que la viande va pour ça cuite à votre gout [52]. Si vous aimez la viande, un bifteck grillé et cuit à votre convenance est l’une des façons plus simples et les savoureuses pour la déguster. Régalez-vous en l’accompagnant d’une salade ainsi qu’à de frites fraiches. 5 Privilégiez une cuisson à la vapeur des légumes. Si vous de disposez pas d’appareil dédié à la cuisson à la vapeur, vous pouvez utiliser votre cocotte habituelle. Pour cela, versez-y de l’eau sur grossièrement un à deux centimètres et faites-la bouillir. Mettez-y ensuite terminés vos légumes en les séparant si leur temps de cuisson est différent. Couvrez et laissez cuire en vérifiant par degré la cuisson de chaque produit. La cuisson à la vapeur des légumes donne l’occasion de préserver couleurs, arômes et les qualités nutritionnelles des produits. Compte tenu de l’importance des légumes dans votre diététique générale, la cuisson à la vapeur est recommandée, elle permet de maximiser bienfaits de consommation. Image intitulée Cook Step 25 6 Suivez les recettes de pâtisserie à la lettre. Lorsque vous préparez un gâteau, chaque étape est son importance, que ce soit l’ordre dans lequel vous incorporez ingrédients dans la pâte, quantités proportionnelle des éléments et pourquoi pas le temps de cuisson. Veillez à préchauffer votre four de commencer la préparation de votre pâte. Chemisez le moule avec du beurre ainsi qu’à du papier sulfurisé avant d’y couler la pâte en une couche uniforme [53]. Vérifiez la cuisson de votre gâteau à l’aide d’un cure-dent, de la lame d’un couteau ou bien d’un thermomètre de cuisine. Apprendre à préparer un gâteau vous sera encore utile. Cette activité être ludique et conviviale si vous la réalisez entre amis ainsi qu’à en famille. En outre, réussir un gâteau bon et beau est toujours une source de divertissement personnelle. Avant de vous lancer, informez-vous sur le rôle des ingrédients [54] et débutez dans des recettes simples. Vous pouvez en dégoter sur la toile ainsi qu’à dans des livres publiés parmi des pâtissiers reconnus. En tant que novice, ne cherchez pas à ajuster recettes. Essayez-en plusieurs à trouver ceux qui vous convient. Une les bases maitrisées, vous allez pouvoir élaborer vos propres pâtisseries. Commencez selon des recettes simples comme un gâteau au chocolat, à la vanille, d’or café, au citron, en or yogourt ou bien aux fruits. Tentez les confiseries américaines tel que le cheesecake ou bien le red velvet.

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